千葉・検見川・幕張エリアのカレーレストラン「印度料理シタール」は、1981年創業の老舗。インドから日本人の口に合うものも輸入されていて、今回はカレーとナンとマンゴージュースをお取り寄せしました。とてもおいしかったのでご紹介します！

「印度料理シタール」の冷凍食品

カレーとナンは冷凍便で届きました。瞬時に凍らせる冷凍技術を使っているため、おいしさを閉じ込めることができるそうです。

一番人気！お肉ごろごろでクリーミーな「バターチキンカレー」

「バターチキンカレー」は、解凍して湯せんします。ご覧のようにお肉がごろっと！

チキンが香ばしい！タンドリーチキンならではです。トマトクリームのまろやかで濃厚なおいしさ。甘口なので幅広い年代に好まれそうです。

予想以上の食感！「もっちもちミニナン」

ナンはお店で出てくるものよりも小ぶりです。長さは半分くらいかも？ですが冷凍のままオーブントースターで温められて便利です。

むちっとしていてご覧のようにちぎるとお店で食べるナンみたい。表面にバターを塗るといっそう本格的になると思います。

マンゴー輸入元ならではの完熟マンゴージュース！

「アルフォンソマンゴードリンク」は、完熟アルフォンソマンゴーの100%ピューレを、中央アルプスの水で割った果汁50％のジュースです。

濃縮還元せず、香料や着色料も使わず作られているので、そのままのおいしさが味わえます。（レモン汁、砂糖使用）とろりと、とてもおいしい！

おわりに

まるでインド料理のレストランにいったみたいでしょ？

オーブンで焼くスパイシーチキン、インドっぽく作ってみたサラダ、スープも添えてみました。

暑い時期、家にいながら本格的なインド料理が楽しめました。「キーマカレー」や「ほうれん草とチーズのカレー」、「至高のタンドリーチキンティッカ」などもお取り寄せ可能なので、気になる方はお店のオンラインショップを見てみてください。

取材協力：印度料理シタール