芝川郵便局すぐ近くにある『イトウミート』さん。
『イトウミート』と言えばメンチカツ！というくらい『イトウミート』さんのメンチカツは人気商品です。

以前、レポートしましたが、地元の銘柄豚『ヨーグル豚』を使用した『イトウミート』のメンチカツは頃もサクサク、中ジューシーでお肉本来の味が楽しめます。
そんなうまうまなメンチカツを丸ごと挟んだメンチカツバーガーが、毎週木曜日に数量限定で販売されています！

メンチカツバーガーが出来上がるのは大体お昼過ぎの13時くらいです。
限定5個ほどの販売。ということで、13時ちょうどに合わせてお店にお伺いしました。

私が車を停めたときに同時に車を停めた方がいたので、『せめて２、３個は残して！』と心の中で願いながら、お店に入るとやっぱり目的は同じメンチカツバーガー！でした。知っている方は知っているんですねー。

その方が2個購入したので、残り3個！後ろにお客さんがいなかったので、私も2個購入させてもらいました。

「メンチカツバーガーの中はこんな感じになっています」と店員さんが見せてくれました。
モリモリ野菜とボリュームたっぷりのメンチカツ。
パンはイベント出店や業販しかしていないこだわりのパン屋さんから仕入れているので、メンチカツだけでなくパンのおいしさも味わって欲しいとのことでした。

メンチカツバーガーだけでなく、地元のヨーグル豚、自家製の漬物やその日その日で変わるお惣菜、採れたてのナスやきゅうりが1個単位で販売されていたり、地元のお店だから買えるものが沢山！

おいしそうに見えた玉子のサンドイッチも今回作ってみたもので普段はないものなんだとか。その日にしかないお惣菜があるのも『イトウミート』の魅力です！

『玉子のサンドイッチ（￥300）』は、トーストして食べてみると、サンドされた玉子のしっとり感とカリッと香ばしいパンは耳までおいしく食べられます。あふれんばかりの…いやもうすでにあふれているくらい具沢山で、かなりボリューミー。

残りの1枚は、レンジで軽く温めて。ふんわりトーストと玉子も相性ばっちり。
メンチカツバーガーだけではお腹が満足できないからサブとして購入した玉子のサンドイッチでしたが、これだけで大満足でした。

『メンチカツバーガー（￥370）』は、ふんわりもっちりしたパンとジューシーなメンチカツ、たっぷりの野菜はこれだけで、ワンプレートを食べたような気になる充実の一品でした。
お腹いっぱいになって腹持ちも良い！忙しい方の昼食におすすめしたい一品でした。

揚げ物から野菜を使った総菜、さっぱりした一品など、手作りでおいしいものが揃っている『イトウミート』は、夕飯のおかずにもおすすめ。
今日の夕飯はお米以外、全部『イトウミート』で購入したものなんですが、これなら「買って来た惣菜を並べただけの夕飯」なんて言わせません(笑)
暑すぎてキッチンに立つのが辛いこの頃、『イトウミート』はそんな主婦にも優しいお店です。