ショコラ好きもパフェ好きも、名前を聞いただけでうっとり！「ピエール マルコリーニ」から新感覚スイーツが誕生しました。ピエール マルコリーニグランフロント大阪店のカフェでいただく春の苺のパフェとともにご紹介します。

ベルギー王室御用達ショコラティエ「ピエール マルコリーニ」

ピエール マルコリーニ グランフロント大阪店

世界各地で大人気のベルギー王室御用達のショコラティエ「ピエール マルコリーニ」。昨年10店舗目としてオープンした「ピエール マルコリーニ グランフロント大阪店」は、関西初の常設店の誕生と話題！天井が高く明るく解放感に溢れるカフェでイートインしました。

Nuage　ニュアージュ　

ピエール マルコリーニが日本のどら焼きから着想を得た新感覚スイーツ
『Nuage　ニュアージュ』。ころんと丸いフォルムが可愛い。「ニュアージュ」とは、フランス語で「雲」という意味で「雲」のように軽く上品なスイーツです。

Framboise フランボワーズ

オリジナルクーベルチュールの下にはふわふわのガナッシュやクリーム、土台はヘーゼルナッツの香りが香ばしいダックワーズ。

ピンクはフランボワーズ。ダックワーズの上にフランボワーズのコンフィチュール入りホワイトチョコレートガナッシュとホワイトチョコレートディスク。
フランスのフランボワーズピューレを使用しているということで、さっぱりめで甘さと酸味のバランスが良いのです。

Yuzu ユズ

ダックワーズの上にユズのコンフィチュール入りホワイトチョコレートガナッシュとホワイトチョコレートディスク。日本産のユズを使用した日本限定フレーバーなんです。酸味とクリームチョコレートの濃厚な組み合わせがデザートらしい。

Chocolat ショコラ

ダックワーズの上にふわふわのビターチョコレートガナッシュとビターチョコレートディスク。オリジナルクーベルチュールにカカオの風味が大人でこちら大変好みです！このクリームだけでも販売していただきたいほど。

ニュアージュ

660円（税込）/個

コーヒーとのセット　1,210円（税込）～

紅茶とのセット　1,320円（税込）～

パフェ オ フレーズ

フレッシュなイチゴとレッドベリーソースのさわやかな春パフェ

春らしいパフェもイートインしました。

Parfait aux fraises　パフェ オ フレーズ　1,980円（税込）

コーヒーとのセット：¥2,530（税込）

紅茶とのセット：¥2,640（税込）

可憐です！ピンクのドレスを着た少女のようです。
上質な生クリームと、メレンゲ。なんといってもバニラアイスが美味！
濃厚なバニラアイスクリームと甘酸っぱいストロベリーシャーベット。シャーベットの中にはフレッシュなイチゴがゴロゴロ入っています。レッドベリーソースの風味がさわやかな春らしいライトなパフェです。

ピエール マルコリーニ グランフロント大阪店で春らしいスイーツを満喫しました。洗練されたカフェメニューを楽しめるイートインエリアと、店頭では間違いない定番のチョコレート、パティスリー、マカロン、アイスクリームを販売。ブレイクタイムに、手土産を買いにと通いたいお店です。

取材協力：ピエール マルコリーニ