「日常に着物とラーメンを」「ラーメン工房ふくや」「大阪府：万博記念公園」

12月23日〜25日はラーメンエキスポ第4幕！！

41杯目のラーメンは大分県から創業以来継ぎ足してつくられる本格豚骨ラーメンのご紹介です。

看板には大分ラーメンランキングＮｏ．1の文字が！

大分県の老舗豚骨ラーメン屋さんで、創業以来、釜を空にすることなくスープを継ぎ足しているという歴史と旨味が詰まった一杯。

油分がしっかりとスープを覆っていてなかなか冷めません。テロっとした口当たりでまろやかな豚骨スープです。

ベースはクセがなくマイルドですがたっぷりとかかっているマー油を混ぜると一気に香ばしい香りとガツンとパンチの効いたスープに。

ブースで提供直前に焼いてトッピングされる肉厚なチャーシュー。

がっつり2枚がデフォルトで乗ってきます。しゃきしゃきネギと一緒にどうぞ。

細めでややかためのストレート麺。

スタンプは5個から景品がもらえるので今から集めても大丈夫！！

チケット売り場にて配布しています。

ラーメンサーキット41杯目は大分県の豚骨ラーメンでした！！

着物ラーメン女子・あき

「日常に着物とラーメンを」をモットーに和装でグルメ活動☆

関西を中心に大好きなラーメンを大好きなお着物を着て食べ歩く活動をしています。

ラーメンが大好きで多いときは年間５００杯を超えることも。

365日ほぼ毎日外食なので美味しいお店を見つけたらご紹介していきたいと思ってます。

着物はハードルが高い！気軽にお出かけ出来ない‍！こんなイメージを払拭し、着物を着ていてもラーメンを食べてもいいしハンバーガーにかぶりついてもいいんだと思ってもらって、私も着てみようかな？と1歩踏み出すきっかけになれば嬉しいです。

美味しさを伝えるため「ラーメンソムリエ」「調理師免許」「利き酒師」「ラーメン女子プロ検定・第一期生」取得しました！

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