無性に朝から“美味しい宮崎餃子が食べたい”という気分になり、10時開店の高岡町『麺処みなみ』へ。

国道10号線沿い、宮崎市中心部からは高岡ゴルフセンター手前の「ラーメン」と書かれた大きな看板が目印です。

提供スタイルが変わっていて、注文・会計・調理は店舗の前にあるキッチンカー。

さまざまな種類のラーメンが揃い、1日の提供数が限られているラーメンもあります。

ラーメンのおすすめは「宮崎塩らーめん」。

梅干しと大葉が乗っていて、あっさりだけどコクのある透明なスープのラーメンで、オーダーの6割を占めるという一番人気。

お目当ての黒豚餃子は6個入400円。えび餃子も人気の一品です。

注文をしたら番号札を渡されるので、店内へ。

座敷とカウンターがあり、小さなお子様連れや、お一人様でも気兼ねなく過ごせる雰囲気です。

お水・お箸の用意から片付けまで、全てセルフサービス方式になっています。

九州産の黒豚が贅沢に使用され、しっかりと具が詰まっている大きめの餃子。

やわらかな皮に包まれていて、噛むとじゅわっとジューシーな肉汁が口の中に溢れます。

コクがありながらも上品な甘さがあって、後味さっぱり。“美味しい餃子が食べたい！”という欲が存分に満たされました。

テイクアウトもできるので、ぜひ気軽に立ち寄り味わってみてくださいね。

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