今回は、ニラの簡単で美味しいレシピと嬉しい5つの栄養パワーを紹介させて頂きます。

1…β-カロテン

免疫力向上：ウイルスや細菌への抵抗力を高め、健康維持に役立ちます。

肌のターンオーバーを促進し、肌荒れや乾燥を防ぎます。

2…ビタミンC

活性酸素から体を守り、老化や生活習慣病予防に役立ちます。

3…ビタミンE

ビタミンCと同様に、活性酸素から体を守ります。

血流を改善し、冷え性や肩こりの改善に役立ちます。

4…アリシン

ビタミンB1の吸収を促進し疲労回復効果を高めます。

高血圧の予防に役立つ可能性が指摘されています。

5…食物繊維

腸内環境を整え、便秘の解消に役立ちます。

血糖値の上昇を抑制します。

ニラは、β-カロテン、ビタミンC、ビタミンE、アリシン、食物繊維など、様々な栄養素が豊富に含まれており、免疫力向上、抗酸化作用、疲労回復、便秘解消など、多くの健康効果が期待できる食材です。ぜひ、毎日の食事に取り入れてみてはいかがでしょうか。

それでは、ココから！

豚肉ニラチーズ焼きの簡単レシピを紹介させて頂きます。

【材料】

ニラ: 2束 (約200g)

豚肉: 100g (細切れ、または切り落とし)

チーズ: 30-50g (お好みのチーズを)

卵: 1個

小麦粉: 大さじ1-2

塩: 少々

【作り方】

1. ニラを5mm幅に切り、塩を振って10分ほど置く。

2. ニラから滲み出た水気をしっかりと絞る。

3. 2に小麦粉を加えて混ぜ合わせ、豚肉、チーズ、卵を加えてよく混ぜる。

4. フライパンに油をひき、弱火で生地を丸めて並べる。片面1分焼き、裏返して蓋をして3分ほど蒸し焼きにする。

5. 両面に焼き色がつき、中まで火が通ればOK

はい！できあがり〜

豚肉とチーズの旨味にニラの風味が見事にマッチした、簡単で美味しく食べ応えのある一品なので、ぜひ一度作ってみて下さい。

詳しいポイントは動画にもしてありますので参考にして下さい。

下記のクリエイター名（ぽちゃぽちゃチャッキー）をクリックするとプロフィールから色々と確認できるので覗いてみて下さい。