年間200種類、1,000杯以上のコーヒーを飲む、日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエKazuです。

サックサクの「チョコクロ」やおいしいコーヒーなどが人気の「サンマルクカフェ」。
お正月期間限定メニューとして京懐石「美濃吉」との特別コラボメニュー「プレミアムチョコクロ 京のはんなり白あん大福」、「京いちご大福スムージー～ぶぶあられと京仕立て小豆～」、「京おしるこおもちラテ～ぶぶあられと花びらもなか～」、「京わらび餅＆京仕立て小豆のお抹茶みやびパフェ」が新登場しました。
そこで今回は、サンマルクカフェ新作の期間限定「京いちご大福スムージー～ぶぶあられと京仕立て小豆～」実食と相性の良いコーヒーについてご紹介します。

期間限定「京いちご大福スムージー～ぶぶあられと京仕立て小豆～」

公式サイトによると、いちごの酸味と小豆の上品な甘さ、お餅のもちもち食感が融合し、いちご大福のような味わいをお楽しみいただけるスムージーとのことです。

M：720円

ソフトクリームなし M：670円

※すべて税込

栄養成分表示

エネルギー：433kcal、たんぱく質：9.7g

脂質：10.9g、炭水化物：74.6g

食塩相当量：0.3g

期間限定「京いちご大福スムージー～ぶぶあられと京仕立て小豆～」実食

北海道産のコクのあるソフトクリームはそのままに、煮小豆と京白味噌、ぶぶあられ、お餅の豪華内容。
いちご大福を思わせる味わいですが、京白味噌や香ばしいぶぶあられがアクセントとなり、甘さ控えめの上品な和風テイストのスムージーに仕上がっています。

和風テイストのスムージーは、サンマルクカフェのホットコーヒーなどとよく合います。

期間限定「京いちご大福スムージー～ぶぶあられと京仕立て小豆～」に合うコーヒー

アメリカンコーヒー（ホット）

公式サイトによると、深いコクと酸味を軽い口当たりで仕上げた一杯だてコーヒーとのことです。

単品価格：Sサイズ300円（税込）、Mサイズ360円（税込）

「モカフレーバー」の華やかでエチオピア特有の香りが印象的です。ダークチョコレートのようなしっかりとした苦味とナッツのような香ばしさのあるブレンド。アメリカンコーヒーなので「サンマルクブレンド」よりもややあっさりとした印象ですが、
エチオピア産ならではのモカフレーバーと和風テイストの期間限定「京いちご大福スムージー～ぶぶあられと京仕立て小豆～」と非常によく合いました！
（コーヒーソムリエの5つ星評価）

苦味★★★

酸味★★

甘味★★

コク★★

上記の記事を参考にしながら、コーヒーライフの第一歩につながれば幸いです。

※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や販売終了の可能性もございます。

※記事内容は個人の見解を含みます。

※サンマルクカフェ「京いちご大福スムージー～ぶぶあられと京仕立て小豆～」はご提供いただきました。本記事制作はガイドラインに基づき公平中立に制作しています。筆者が美味しいと思ったもののみ掲載しています。

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