2024年1月の上旬にローソンから販売された「バスチー」を購入してみました。

値段は265円で、サイズは1人で食べるのにちょうどいいくらいです。

ご存知の方も多いと思いますが、「バスチー」はバスクチーズケーキ、あるいはバスク風チーズケーキをイメージしたチーズケーキです。

バスチーは底面にカラメルを使うことで、バスクチーズケーキの表面の焦げの苦みを表現しています。

コンビニスイーツをよく購入する方ならご存知だと思いますが、このバスチーが販売されるのは今回が初めてではありません。最初に発売されたのは2019年3月頃で、記録的な大ヒットとなり、バスクチーズケーキブームを盛り上げました。レジェンド的なヒット商品といえます。

チョコや抹茶、プリンのせなど派生商品が販売されたこともあります。

その後、2022年10月頃には一旦販売が終了。現在は断続的に販売されており、直近では2023年10月頃に販売されていました。

ちなみに2019年3月の最初のバスチーは215円でしたが、今回は265円です。この4年近くでだいぶ値段が上がりました。

改めて食べてみて、やはり完成度が高いです。

ねっとり感もありながら、しっとり、なめらかな感じもあります。コンビニやスーパーには様々なチーズケーキが売っていますが、レアではなく、火を通すタイプのチーズケーキで、このようななめらかな食感のものは多くはありません。コンビニでこのようななめらかな食感のチーズケーキが楽しめるのは、感謝しかありません。

味はバスクチーズケーキ風のチーズケーキでありながら、しっかりチーズ感があります。原材料を見てみるとプロセスチーズが使われているようで、それによってチーズ感を加えているのかもしれません。

バスクチーズケーキはクリームチーズの存在感は強いですが、パルメザンチーズやシュレッドチーズのような味、いわゆるチーズ感と呼ばれるような味、風味は弱いかほぼ感じないものが多いです。そもそもバスクチーズケーキに使われるチーズはクリームチーズのみである場合が多いので、いわゆるチーズ感的なものはありません（それが悪いわけではありません）。

ローソンのバスチーはクリームチーズ以外のチーズを使うことで、チーズ感を追加しているようです。

カラメルのちょっとした苦みもいいアクセントになっています。さすが人気商品なだけあります。何度食べても飽きることなく美味しくいただけます。

本記事執筆時点では、ローソンには他にもチーズスイーツが販売されています。

★いちごとベイクドチーズの

★しっとりチーズ蒸しケーキ

ローソンに行く機会があったらぜひ試してみてください。