【藤沢の農家さんシリーズ第19弾】

今年3月、「いちご狩り」について記事にした『井出農園』（藤沢市打戻）。参考記事：藤沢市の新名所『いちご狩り温室』が遂にオープン「5種の苺食べ放題」都心から車で1時間「日帰りに最適」

掲載後、連日多くのお客さんで賑わいました。

そんな『井出農園』の夏のお楽しみ企画と言えば「とうもろこしもぎ取り体験」。

『井出農園』3代目の井出 康平さんは、「夏を迎えるごとに、お問い合わせが増えている人気企画です。特に今年は『待ってました！』というお声を多くいただき、予約開始直後から続々とお申し込みがありました」と言います。

もぎ取り体験のとうもろこしについて「フルーツのような香りと高い糖度が評判の品種『ゴールドラッシュ90』をもぎ取っていただきます。スーパーに並ぶとうもろこしの平均糖度が13度ほどなのに対し、当園のとうもろこしは19度にもなります」と説明する井出さん。

続けて「甘みの感じ方は、とうもろこしの部位・調理法・収穫後の経過時間（鮮度）や、食べる温度によっても大きく異なりますので、ぜひ味わい豊かなもぎ立てをお召し上がりください。規定本数にはなりますが、収穫したとうもろこしはお土産にお持ち帰りいただけます！」と話します。

参考リンク：「食オタ」トウモロコシをもっと甘く食べるには？！糖度実験（部位・調理法・収穫後の経過時間などの比較）

実は家族でもぎ取り体験をしたことのある筆者。井出さんにもぎ取り方や美味しい食べ方を教わりながら、畑に入っておのおのが「これだ！」と思うとうもろこしを収穫（収穫時間は15分ほどですが、暑さ対策は万全に！）。「収穫後、すぐにレンチンして食べるのが一番」とのことで、帰宅後に即実食しました。

粒が先端までびっしりと詰まった採れたてとうもろこしは、弾けるような粒の食感で味の濃さ（甘さ）が異次元。「1,500円で、体験のみならずこんなに美味しいお土産までついてくるとは…お得感しかない！(笑)」と、予約殺到の理由に心底納得でした。

ご紹介した「とうもろこしもぎ取り体験」が楽しめるのは8月末頃までとのこと。生育状況により体験期間は前後しますので、詳細は公式 Instagram（外部リンク）をご確認ください。

また『井出農園』の「直売所」には夏野菜も豊富にそろいます。体験の際はこちらもぜひお立ち寄りを。※とうもろこしは1本180円〜220円で販売しています（価格変動あり）。

短時間でリーズナブルに体験できる『井出農園』の「とうもろこしもぎ取り体験」。この夏、ぜひご家族で申し込んでみませんか？夏休みの思い出作りにもぴったりです！

※『井出農園』のとうもろこしは『藤沢市役所サンセット広場』で開催している「藤沢産サンセットマルシェ」（毎週水曜日11時から14時まで）などでも販売しています。