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【カルディ セール品】野菜の王様「ケール」が素材。揚げない!焼かない!新世代の健康的なスナック。

タマ・アニ輸入菓子ブロガー

近年、健康への関心が高まる中、世界各国の食品メーカーが新たなアプローチとしてヘルシースナックを提供。特に欧米をはじめとする健康先進国では、新商品が次々と開発・販売されています。

出典:pexels.com - ギリシャ,カステロリゾ島
出典:pexels.com - ギリシャ,カステロリゾ島

今回は、世界40カ国以上の国と地域の製品を取り扱う「カルディコーヒーファーム」でセール中の、美しいエーゲ海に囲まれたちょっと珍しいギリシャからやってきた輸入菓子のご紹介です。

ローフーズ ケールチップス 40g 398円(税込)※セール価格:2023年9月5日まで。オンラインは、9月6日10:00まで。いつもより31円お得!!

出典:rhofoods.com
出典:rhofoods.com

メーカーは、ギリシャ・アテネで2014年に創業した革新的な食品会社「ローフーズ(Rho Foods)」。すべて地元ギリシャで収穫された食材を使用。自社の創造力で天然素材をオリジナルに組み合わせて、焼いたり揚げたりせずに、新世代の健康的なスナックを生み出しています。

出典:pexels.com - Sayanti Roy curly kale
出典:pexels.com - Sayanti Roy curly kale

「野菜の王様」としても知られるケール。日本国内では青汁素材として広く用いられている緑黄色野菜で、β-カロテンやビタミン(A、C、Kなど)やミネラルをなどを多く含むことで知られています。

迫力満点な葉野菜の形で、プラスチック容器へダイレクトにイン! ケールの周りには、しっかりとナッツソースがコーティングされていて、白っぽい色合いです。

Dried. NOT BAKED. NOT FRIED.
Dried. NOT BAKED. NOT FRIED.

チップスなのに「焼いたり」「揚げたり」していません!

隠し味として「ピーマン」や「酵母」も!
隠し味として「ピーマン」や「酵母」も!

ケールの中でも苦みの少ない『カーリーケール』に、「カシューナッツ」や「ひまわりの種」などのナッツペーストでコーティングを施し、低温でゆっくりと乾燥させた健康志向のチップス。

食感は、シナッとした歯ごたえを残した感じ。葉野菜のしなやかさがあります。油ではなく、リンゴ酢と玉ねぎパウダーを使用。ちょっと酸っぱめな香り。ナッツ類のまろやかな甘みとコクが、うまくケール特有のエグミを包み込んだ味わいです。

まさに、健康志向のチップスと言った感じ
まさに、健康志向のチップスと言った感じ

ラストに苦みをアクセントとして感じるので、どうしても野菜感は残りますが、それを活かして料理のちょい足しに活用してもOK!

砕いてサラダのトッピングに!

スープにケールチップスを足してワンポイント・アレンジ。さらにシャキシャキ感が増します!

カシューナッツソースが名脇役!
カシューナッツソースが名脇役!

低糖質で、グルテンフリー、そして栄養素が豊富なケールを使ったギリシャのケールチップスは、大人の味覚を楽しませてくれるかもしれません!

お近くのカルディコーヒーファームで、異国情緒漂う「ギリシャのケールチップス」を見つけた際には、ぜひ手にとって見てくださいね。また、公式オンラインショップでも販売中です。こちらもご参考にしてください。

輸入菓子ブロガー

輸入菓子・食品ブログ『舶来品セレクション』を運営。1万種類以上!世界のお菓子を食べ尽くした夫婦として、読売テレビ「ワケあり!レッドゾーン」初登場。以後TBSラジオ『生活は踊る』バラエティ番組「イキスギさんについてった」「熱狂マニアさん!」等出演、多数メディアで活躍中。児童文学に描写される食べ物に関心を寄せ、元洋食料理長のキャリアと調理師・栄養士のスキルを活かし、カルディコーヒーファームや成城石井、コストコ、業務スーパー、ドン・キホーテ、イオン系カフェランテなど外国製品を取り扱う流通・小売店を舞台に、グルメな海外菓子や話題のスイーツ、セール情報、お取り寄せなどを詳細に紹介しています。

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