【千林】鉄板焼き屋が本気で作る『濃厚麻婆ラーメン』！寒さ吹っ飛ぶ熱々の石鍋で〆ご飯まで堪能〜
「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」
《TEPPANSHIN》
『濃厚麻婆ラーメン 950円』
鉄板焼き屋さんのランチ営業でラーメンを提供している、千林の《TEPPAN SHIN》さん。
2年前にタイムラインで見かけ、看板メニュー『濃厚麻婆ラーメン』のビジュアルに魅了され速攻で食べに行った思い出のお店。
その後何度か訪問したものの、コロナ禍ということもあり毎回シャッター閉まっていて、しかもSNS告知も一切無いので閉店したのかなと思っていたら、フォロワさんの投稿で営業されていることを確認。
そりゃ行かないと！ということで早速訪問。
ドキドキしながらお店の前に着くと…良かったぁ！営業してる！
早速入店。
以前にも『濃厚麻婆ラーメン』を食べたものの、美味しくて久しぶりに食べたいので一択(笑)
しばらく待っていると着丼〜
【ビジュアル】
鉄鍋で提供されるんですが、グツグツと煮えたぎる熱々の麻婆餡！これだけでもうそそられまくり！！！
【スープ】
スープというか、麻婆餡ですね(笑)
熱々な上にスパイスがしっかりと効いており、辛さはそれほど無いものの食べ進めるうちに汗が止まらなくなってくる！
熱い！美味い！スパイシー！
ほんと美味いなぁこれ！
【麺】
もちもちとして伸びのある中細ストレート麺。スープがしっかり絡んで美味いんです！
以前も思いましたが、これコシのある太麺でも面白いかも！
【〆】
麺完食の後、〆ごはんを丼にダイブして麻婆丼！これ美味くないはずがない！
とにかく腹パン。。
2年ぶりに食べた麻婆ラーメンに満足！
ご馳走さまでした。
福島の《らーめん小僧》さんプロデュースで他にもいろんなラーメンメニューを提供されていますので要チェックですよー！
<店舗データ>
【店名】TEPPAN SHIN
【住所】大阪府大阪市旭区千林1-5-7
【営業時間】11:30～14:00
【定休日】火曜日
【アクセス】京阪本線「千林」駅から徒歩約4分、大阪メトロ谷町線「千林大宮」駅から徒歩約5分
※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。
《プロフィール》
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【ramentimes だいち】
大阪在住のラーメンインスタグラマー。
ラーメンの美味しさに目覚め、気付けば毎年300杯超え！
美味しい1杯を求めて愛車トリシティ（三輪バイク）とともに各地を駆け巡る！
関西だけでなく全国各地にも出没します。
もちろんラーメン以外もいろいろ食べてます(笑)
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