全国に出店するスーパーの「成城石井」で販売されているちょっと高級な1人用チーズケーキ「サンセバスチャンチーズケーキ」を購入してみました。

サイズは冒頭のとおり1人用なのですが、値段は496円です。

スーパーのスイーツで、1人サイズでほぼ500円なのはけっこうなお値段です。ケーキ屋の商品と同程度の値段です。いったいどんなチーズケーキなのでしょうか。

パッケージにはフランス直輸入との記載があります。また店頭の説明書きには「バニラフレーバーで、口当たりの良いクリーミーなチーズケーキです」と書いてあります。いい材料を使ってフランスで作られたチーズケーキということなのでしょうか。

商品名は「サンセバスチャンチーズケーキ」となっています。サンセバスチャンといえばスペインにある「美食の街」と呼ばれる場所です。日本で一般的になったバスクチーズケーキも、もともとはこのサンセバスチャンのバルで提供されていたチーズケーキだとされています。ちなみに今回のチーズケーキは外見、味、食感などバスクチーズケーキとは違う点が多々あります。決してバスクチーズケーキというわけではないようです。

実際食べた感想について詳しく紹介します。

ます印象的なのは生クリームの味、風味、とバニラの豊かな風味です。

一見シンプルなチーズケーキなのですが「こんなチーズケーキは他にはない！」と感じてしまうくらい豊かで深みのある生クリームの味とバニラの風味を楽しめます。チーズというよりは、どちらかといえば生クリームの印象が強いですが、これが本当に心地よいです。

全体的にかなりシンプルな材料で作っているようで、だからなのか乳製品の魅力を感じられるようになっています。

食感はなめらかでしっとりしています。バスクチーズケーキに近いものがありますが、それとは少し違います。最初口に入れた時は、ややほろほろしているが、咀嚼するとクリームのように滑らかな変化していくのです。

繰り返しになりますがスーパーのチーズケーキとしては、値段は高めです。しかし他のスーパーのチーズケーキではなかなか得られない体験ができます。興味がある方はぜひ。

※ケーキの様子については動画でも紹介しています。