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【名古屋市東区】20年間愛され続ける朝市で見つけた、ビックリ美味しい、おもしろ野菜の世界!@栄

サファーライター(名古屋市)

母の実家が農家だったこともあり、思えば幼少期からちょっとナウい野菜に触れて育った。お都会のレストランに出荷するために作られたシルバニアファミリーサイズの野菜、遊び心から作られたグルグルのブロッコリープルプルのハーブなど、見たことのない野菜にはわくわくした(余談だが、学生時代、仕送りの荷物の緩衝材代わりにピーマンが無造作に詰められていたこともあった)。

三つ子の魂100までである。
週末の栄はおもしろ野菜にあふれ、わくわくが止まらなかった。

■20年続く人気の朝市に潜入

やってきたのはオアシス21。毎週土曜日に開かれている「オーガニックファーマーズ朝市村」が目的だ。市からの「週末の朝のにぎわいを作れないか」という要望に応え、20年ほど前から続く催し。

登録している60グループのうちから、約20グループが週替わりで出店。農薬や化学肥料を使用していない野菜焼き菓子蜂蜜などがずらり。お餅も売られている。

蜂蜜って花によって味と色が全然違うから面白くて好きだな。
蜂蜜って花によって味と色が全然違うから面白くて好きだな。

「一部の人向けのイベントなのでは?」と一瞬でも思っていたことを謝りたくなる大盛況。広いサッカー台は野菜を持ち帰ろうとする人でぎゅうぎゅうだ! 朝6時くらいからオープンを待っているお客さんもいるのだとか。

■愛知の伝統野菜が充実

十六ささげは、「あいちの伝統野菜」。
十六ささげは、「あいちの伝統野菜」。

こちらは愛知の伝統野菜を多く扱う「バンブーオーガニックファーム」さん(大口町)。スーパーでは見かけない野菜がたくさん。写真の「十六ささげ」は、中に16個の豆が入っているから。ほんとかなあ、数えてみようか!?(自由研究の季節ですね)

愛知県の伝統野菜「縮緬かぼちゃ」。(後日撮影)
愛知県の伝統野菜「縮緬かぼちゃ」。(後日撮影)

お隣にはハロウィーンで活躍しそうなカボチャもありました。

■甘すぎワロタ、とろける甘さのミニトマト発見

筆者の幼少期はトマトに白砂糖をふりかけて食べていたものでしたが、いやあ~トマトの味もだいぶ変わったのですね。 みんなにも食べてもらいたい。
筆者の幼少期はトマトに白砂糖をふりかけて食べていたものでしたが、いやあ~トマトの味もだいぶ変わったのですね。 みんなにも食べてもらいたい。

続いてトマトがいろいろな「田上農園」さん(下呂市)。

写真中央は、近頃人気だというトマト「ピッコラカナリア」。食べてみると酸味が少なくて衝撃的な甘さ。筆者は過去に滞在していた国が「ミニトマトisフルーツ」の文化で、それに馴染めずに「トマトは野菜だもん!嘘じゃないもん!」と意固地になっていたものでしたが、「ミニトマトisフルーツかもしれないね!」と、この日考えを改めました。

いや~本当に甘かった。トマト嫌いのお子さんに是非食べてほしいなあ。筆者はまた買う気マンマンでいます。こちらのトマト、10月下旬までの販売予定だそうです。

■ぶらぶらしているだけで楽しい

あっ、へちまたわしだ!懐かしい!!実家のお風呂場にあった。水切れが良くてすぐに乾くんだよね。
あっ、へちまたわしだ!懐かしい!!実家のお風呂場にあった。水切れが良くてすぐに乾くんだよね。

愛知県内だけでなく、岐阜、三重、長野、静岡など隣県からの出店も盛ん。100種類以上も栽培しているというお店の方は「作りたいものを作っています」とのこと。見たこともないおもしろい野菜が並びます。

■肉厚で、いつまでもカリッカリ!黒ピーマン

黒いからスタイリッシュなサラダが作れそうですね。
黒いからスタイリッシュなサラダが作れそうですね。

こちらは、「佐藤やすらぎ農園」さん(恵那市)の黒ピーマン。ご自分で種をとって、毎年採り繋いでいるのだそう。時期により黒色から赤色に色を変えるので「黒いときは炒め物に、赤になったらサラダに」と気さくに教えて貰いました。肉厚!

■おいしい野菜を作ることに一生懸命、食べればファンに

こうしてお店を回っていると、ピーマンだけでもかなりの数の品種が有ることに気づきました。野菜ってこんなに種類があるんだ。

愛知県栄養士会による無料栄養相談コーナーも。握力測定もできました。筆者は握力35キログラム。おかしいな、高校生のときはもっといけたのだが。
愛知県栄養士会による無料栄養相談コーナーも。握力測定もできました。筆者は握力35キログラム。おかしいな、高校生のときはもっといけたのだが。

オーガニックファーマーズ朝市村の村長さんは「出店しているみなさんはおいしい野菜を作ることに一生懸命です。有機や安全性、それ以上においしさを大事にしています。おいしさはいちど食べていただければわかります」とおっしゃっていました。

ある出店者の方によると、化学物質に反応してしまう体質だというお客さんにも喜ばれているそう。また保存性も高いことから「ここで買った野菜だけで1週間暮らしている」というお客さんも。

ダビデの星。食べてみましたが、肉厚でカリカリとした歯ごたえと、粘り、甘さは特筆もの。オクラ界の私立中高一貫校みたい‥‥。袋の中から『COSMOS』が聞こえてくるようやわ!(中高一貫校の合唱祭)
ダビデの星。食べてみましたが、肉厚でカリカリとした歯ごたえと、粘り、甘さは特筆もの。オクラ界の私立中高一貫校みたい‥‥。袋の中から『COSMOS』が聞こえてくるようやわ!(中高一貫校の合唱祭)

おもしろ野菜にテンションがあがった筆者は、「ダビデの星」という切り口がおもしろい形になるというオクラも購入しました。これでお星様が瞬く納豆ごはんを作るつもりです。楽し~い!フ~!!
オーガニックファーマーズ朝市村、ちょっとずいぶん癖になる朝市でした。個人的に、イモやカボチャの時期が待ち遠しいです!

歴史と人気に納得!オーガニックファーマーズ朝市村へぜひおでかけくださいね。その日の出店情報は公式ウェブサイト、公式インスタグラムよりご確認いただけます。

追記:お恥ずかしいことに、筆者は冷蔵庫で野菜をしなしなにさせる達人なのですが(得意分野はピーマンやオクラ、水菜、少量の小松菜、青じそなど)、こちらの野菜はずっとカリカリ、ふっくら「こりゃ保存性が高いわ!!」とたまげました。今日みたいな台風でお買い物に行けない日は、お家に保存性の高い野菜があると大助かりですね。
みなさまどうぞお気をつけてお過ごしくださいね。それではまた。

大名古屋ビルヂングでの野菜販売「天空のオーガニックマーケット」の記事はこちら(Yahoo!ニュース)。

【イベント詳細】
オアシス21オーガニックファーマーズ朝市村
場所:オアシス21(愛知県名古屋市東区東桜1丁目11−1)
日時:毎週土曜日8:30〜11:30@名古屋栄オアシス21
オーガニックファーマーズ朝市村公式ウェブサイト
オーガニックファーマーズ朝市村公式インスタグラム

関連リンク(サファー)

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ライター(名古屋市)

名古屋在住。働き、暮らしながら「虫の目」で見つけた気になったもの、「素敵ね」と思ったことをゴキゲンに発信しています。「ワクワク」や「美味しい」、「へぇ~!」を大事に。ラジオが好きで、聞きながらあちこちへ行く毎日。白黒の猫と暮らしています。硯に向かいて20年、どうぞよろしくおねがいします。

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