オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。

今回は豆腐レシピです。

豆腐と蒟蒻はセットでぜひダイエットに臨んでください!!

てことでLet's cooking

材料

• 豆腐 300g
• 蒟蒻 1枚
• にんじん 1本
• A 白だし 大さじ1と小さじ1
• A 砂糖 大さじ1
• A おろし生姜 小さじ1/2
• A すりごま 大さじ2

作り方

1 豆腐をリードペーパーで包み、600Wの電子レンジで2分加熱し、重しを上に乗せる。

2 蒟蒻を縦に4等分に切り、0.5cm間隔に切る。

3 にんじんを千切りにする。

4 鍋で3をさっと茹で、あげた後、2を入れ、2分茹でる。

5 1を潰し、4、Aを入れ、混ぜ合わせる。

ワンポイント

めんつゆで代用してもOK!!