おにぎりだけで満足なお弁当!おかずが要らない「ごちそうおにぎり10選!」
毎日のお弁当作り、お疲れ様です
我が家は週に3日ほど早朝に出勤することがあるのですが
そういう時にはおにぎりとおみそ汁だけ!のお弁当を作ります
おにぎりだけでも満足ができるように色んな具を混ぜ込んで
豪華なおにぎりを作るように心掛けています
今回はごちそうおにぎり10種類をご紹介したいと思います
▼レシピ動画
①豚ネギおにぎり
材料
・豚肉 100g
・ネギ 適量
・ごま 大さじ1
・ごま油 小さじ1
★みりん 小さじ1
★薄口醤油 小さじ1
★鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・ご飯 お茶碗3杯分
①フライパンにごま油を熱し、豚肉とネギを炒めて★で味をつけます
②炊きたてご飯に①、ごまを混ぜ合わせ、握ればできあがりです
②旨い塩!顔むすび
材料
・旨い塩 小さじ2程度
・梅干し 適量
・昆布の佃煮 適量
・海苔 適量
・ご飯 お茶碗3杯分
①炊きたてご飯に旨い塩を混ぜ込みます
②おにぎりの中に梅干し、佃煮を入れて握ります
③海苔で顔を作り、梅干しでほっぺをつけたらできあがりです
③高菜おにぎり
材料
・高菜のお漬物 適量
・卵 1個
・ネギ 3本分
・ごま油 小さじ1
★醤油 小さじ1
★和風出汁の素 小さじ1/2
・ご飯 お茶碗3杯分
①フライパンにごま油を熱し、高菜、卵、ネギを炒めたら★で味をつけます
②炊きたてご飯に①を混ぜ込み、握ればできあがりです
④茶漬けの素おにぎり
材料
・お茶漬けの素(わさび) 1パック
・梅干し 適量
・かつお節 1/2パック
・醤油 少々
・雑穀米 お茶碗3杯分
①雑穀米にお茶漬けの素を混ぜ込みます
②梅干し、かつお節を混ぜ合わせ、醤油で味をつけます
③②の具を入れて①を握ればできあがりです
⑤カレーおにぎり
材料
・牛肉 80g
・ピーマンやパプリカ 適量
・バター 5g
★塩コショウ 少々
★カレー粉 小さじ1
★醤油 小さじ1/2
・ご飯 お茶碗3杯分
①フライパンにバターを入れ、牛肉とパプリカ、ピーマンを炒めます
②★で味をつけます
③炊きたてご飯に②を混ぜ込み、握ればできあがりです
⑥明太胡瓜たくあんおにぎり
材料
・明太子 1腹
・塩もみをした胡瓜 1/2本分
・たくあん 適量
・ごま 大さじ1
・ご飯 お茶碗3杯分
①炊きたてご飯に材料をすべて混ぜ合わせ、握ればできあがりです
⑦きのこウインナーおにぎり
材料
・きのこ 適量
・赤ウインナー 4本
・バター5g
・キヌサヤ 適量
★塩コショウ 少々
★醤油 小さじ1
・ご飯 お茶碗3杯分
①フライパンにバターを熱し、きのこと輪切りにしたウインナーを炒めて★で味をつけます
②炊きたてご飯に①とキヌサヤを混ぜ合わせ、握ればできあがりです
⑧大根の葉塩昆布おにぎり
材料
・大根の葉 1本分
・塩昆布 20g
・かつお節 1パック
・ごま 大さじ1
・麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
・ご飯 お茶碗3杯分
①大根の葉を茹でます。茹でたら刻んで麺つゆを和えます
②炊きたてご飯に①と塩昆布、かつお節、ごまを混ぜ合わせて握ればできあがりです
⑨ベーコン海苔巻きおにぎり
材料
・ベーコン 3枚
・コーン 適量
・かつお節 1/2パック
・麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ1
・塩コショウ 少々
・海苔 適量
・ご飯 お茶碗3杯分
①ベーコンをフライパンで焼き、塩コショウで味をつけます
②ベーコンを取り出したフライパンにコーンを入れて炒めます
③炊きたてご飯に②とかつお節、麺つゆを入れて混ぜ合わせます
④丸く握ります
⑤ベーコン、海苔を巻いたらできあがりです
⑩焼きおにぎり
材料
★かつお節 1/2パック
★ごま 大さじ1
★麺つゆ(3倍濃縮)大さじ2
・ごま油 小さじ1
・海苔 適量
・ご飯 お茶碗3杯分
①炊きたてご飯に★を混ぜ合わせて握ります
②フライパンにごま油を熱し、①を両面焼きます
③海苔を巻いたらできあがりです
10種類のごちそうおにぎり
このおにぎりとおみそ汁だけでも大満足ができるお弁当です
この春からお弁当作りが始まる方、
もっとお弁当作りを楽にしたい方!
ぜひ参考にしてもらえると嬉しいです
見て頂いてありがとうございました
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