もうすぐクリスマス！

クリスマス料理といえば洋食が定番ですが

おじいちゃんおばあちゃんも一緒に楽しめる

和食のクリスマス料理をご紹介致します

クリスマスの煮物

①大根、人参、こんにゃくを型抜きします

おうちにある抜き型でＯＫです

②レンコンで雪の結晶を作ります

まずレンコンを輪切りにして、レンコンの穴と穴の間をＶ字に切り落とします

次に穴の部分をV字に切り落とします

星の抜き型を使うと簡単に作ることが出来ます

③お鍋にサラダ油を熱し、手羽先を焼きます

④すべての材料と★の調味料を加えます

⑤沸騰したらフタをして、弱火で１５分程度煮込みます

出来上がりです

今回は手羽先を使っていますが、手羽元や鶏もも肉でも代用出来ます

煮物に飾る雪だるまを作ります

輪切りにした赤ウインナーとうずらの卵を用意します

爪楊枝に刺します

海苔で目を作り、かにかまでマフラー！

星の形にくり抜いたパプリカを飾ります

煮物の上に飾れば出来上がりです

トナカイお稲荷さん

①いなり寿司に切り込みを入れ、茹でたレンコンを差し込みます

②半分に切ったプチトマトと、チーズと海苔で作った目を飾ります

出来上がり

▼詳しい作り方は動画でご紹介しています

いつもの煮物やいなり寿司に少し手を加えることで

クリスマスメニューに大変身です

ぜひ参考にしてもらえると嬉しいです

見て頂いてありがとうございました

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