箸で楽しむふじの国ハンバーグステーキ・洋風懐石和牛ステーキの店『萩の亭』さん。

これだけ聞くと敷居が高そうで、なかなか近づけないイメージだったのですが、気軽に利用できるランチメニューもあると聞き、恐る恐る利用してみることにしました。

場所

国道139号富士宮バイパス登山道入口信号を北方向へ曲がり、県道180号富士宮富士公園線（登山道）をまっすぐ進み、パチンコABC富士宮万野原店さんのあるT字路を左折、静岡銀行富士宮北支店さんの手前にあります。

お店の雰囲気

オレンジ色の建物との周りには木々が植樹され、敷居が高そうな雰囲気がします。

駐車場もいっぱいだったので、これは断られてしまうかな、と半分諦めながら、入口を入ると忙しそうに接客していた奥様が「お料理に時間がかかってしまうけれど良いですか？」と親切にお声をかけてくれました。

休日のお昼時、人気のあるお店なら断られても当然。それなのに、受け入れてくれる心の広さに感謝しながら、入口右側にある落ち着いた雰囲気の座敷へ。

奥にはアンティーク調に統一されたテーブル席とカウンター、外にはジブリ映画に出て来そうなテラス席がありました。

ランチメニュー

洋風懐石…と聞いてお財布事情が心配でしたが、ランチメニューはとてもリーズナブルで935円から食べられます。

せっかく来たからには、萩の亭の人気メニュー『コリコリハンバーグ』を食べてみたいと思います。萩の亭のコリコリハンバーグは『キング・オブ・静岡ハンバーグ』という静岡新聞社・静岡放送主催のランキングで、東部・伊豆地区第2位を獲得しているハンバーグです。

Cセットはメインはコリコリハンバーグor豚レバーステーキ、他に季節のサラダ・コーヒー・手作りパンorライスがセットになって1490円。

そしてもう一つ気になったのがポークシャリアピン。

シャリアピンとは豚肉をソテーし、その中に玉ねぎソースを入れて蒸し焼き、ソースはバターで仕上げる、最後にそのソースをソテーにかける手の込んだ料理のこと。
なかなか食べられるチャンスに出会えないので、こちらも食べたい！単品で1320円ですが、Aセットにすればメインにポークシャリアピンを選ぶことができ・他にクリームスープ・季節のサラダ・田舎風手打ちうどん・コーヒー・手作りパンorライスが付いて1980円なので、セットの方が断然お得です。
セットのドリンクはコーヒーと書かれていますが、コーヒー（H/I）紅茶（H/I）、ジュースから選ぶことができます。

Aセット

最初に提供されたのは、クランベリーと塩パン。全てのメニューにサービスでパンがついて来ます。
パンは地元産の小麦「祝の大地」で作る自家製パン。

ケーキのようなふわふわ食感のパン、はバターや梅ジャムを付けて頂きます。

次にクリームスープです。素材の甘みが充分に感じられるカボチャのスープは濃厚で胃に染みる味です。

そして季節のサラダ。ちょうど良い量で、少し酸味のあるドレッシングは、食欲が沸きます。

続いてメインのポークシャリアピンとライス。

ソテーされた豚肉に、バターの風味が豊かなシャリアピンソースが絡みます。肉厚なのに柔らかく、脂身が油っぽくなくておいしい！ライスが進みます！

大盛・おかわり自由のライスも、なんと自家栽培されている「静岡コシヒカリ」！こだわりのメインの後にも、おいしさは続きます。

自家製手打ちうどんは、地元産「富士宮産農林61号」という小麦で作られている自家製麺と、自家製の味噌つゆ。シャキシャキした薬味がふんだんに乗った、ちょっと変わった味噌味のうどんは、絶品。くせになる味です。

セットはホットコーヒーを頂きました。

Cセット

待望のコリコリハンバーグ。
軟骨などを混ぜてコリコリ感を出していると想像していましたが、合挽き肉に食感の異なる牛・豚・鶏肉を加え、独自の食感を出しています。

厚みがあり、肉感の強いハンバーグはナイフを入れると肉汁もたっぷり。
オリジナルのデミグラスソースで食べるハンバーグはしっかりした肉の旨味と、異なった食感に噛み締める度に味わいが深くなります。

他にセットのサラダと、パン、ドリンクは紅茶を頂きました。
ちょっと濃い目の紅茶は、お腹に余裕があればケーキと一緒に愉しみたい味です。

『萩の亭の小さなケーキ屋さん』としてケーキも販売されている萩の亭。
趣向を凝らしたオリジナルケーキ、ティータイムではお好きなケーキ１つとドリンク2杯で880円のセットもあります。

ドリンクが2杯ついていると、午後のひとときをゆっくりと過ごせそうですね。

感想

敷居が高いと思い込んでいましたが、気軽に行ける素敵なお店でした。
メインのお料理以外のライスやパンなどすべてにこだわりが感じられるお料理は、どれもまた食べたくなる美味しさでした。

開放感のあるオープンテラスでは、ガーデンパーティ・少人数の結婚式・二次会にもぴったりの空間。座敷はお子さま連れの家族の方でも気兼ねなくゆっくり食事が楽しめる空間になっていました。