富士宮駅・富士山本宮浅間大社・富士山遺産センターと富士宮市街にある観光名所を結んだほぼ中心にある『さの食堂』さん。

昔この辺りに勤めていた父が良く通ったと話してくれたので、かれこれ30年以上の歴史のある食堂です。

市外のバイク仲間からも『さの食堂』についてよく聞かれるのですが、「地元にいると、『焼きそば』っていつでも食べられるような気がして、混んでいるところになかなか食べに行かないんだよ～」なんて答えていました。

しかし、『さの食堂』は、焼きそば専門店というわけではなく、定食や一品料理、ラーメン、焼肉丼なんかもあり、特に『もつ煮』や『ラーメン』がおいしいのだと聞いて、これは行かなければ！と待ち時間覚悟で訪問しました。

駐車場はお店の横に6台ほど。平日のお昼過ぎでしたが、20分ほどの待ちがありました。

勝手に大きな鉄板で焼きそばや粉物を焼いてくれるお店を想像していましたが、店内は落ち着いた山小屋風で、座敷とテーブル席があります。

そして、驚くのが値段設定！

いまどきラーメン1杯500円で食べられるところって、そうそうありません。

ネギラーメンを注文しようと思ったのですが、物価高でネギラーメンがお休みしているとのこと。

そうですよね。この値段を見れば分かります。こんな時代なのに、値上げをしないで提供してくれていることに来店客としては感謝です。

ということで、今回は『しょうゆラーメン』、『もつ炒め定食』、『もつ煮込み定食』を注文しました。

しょうゆラーメン

ワンコイン500円で食べられる『しょうゆラーメン』。

ほんのりイワシのような魚出汁の香りの透き通るようなスープに、黄金色の腰の強い細麺。

大きめにカットされたナルトと、ちょっと細かめのチャーシュー、まるであおさのような香ばしい海苔とネギ、メンマがトッピングされています。

オーソドックスでありながら、飽きの来ない懐かしい味です。

この味がワンコインで食べられるなんて、感謝!!の一言です。

もつ炒め定食

『もつ炒め定食』は800円です。

単品（500円）でも注文できるので、単純計算でご飯、味噌汁、漬物のセットが300円。

どちらにしても安い！

歯ごたえを残したもつとよく火が通った玉ねぎとネギが、甘いたれに絡んでいます。

これはご飯が進む！

もつ煮込み定食

こちらも『もつ炒め定食』と一緒で、単品でも注文できます。

優しい白出汁にとろけるくらい煮込まれたもつが絶品！

野菜も柔らかく、そして味が染み込んでいるので野菜嫌いの方でもおいしく食べられます。

早くてうまくて良心的！３拍子揃った『さの食堂』。

地元人だけでなく、観光の方にも人気で行列のできる意味が分かりました。

次に『さの食堂』について尋ねられたら、「何を食べてもおいしい！良心的なお店!!」と、おすすめしたいと思います！