県道鳥羽松阪線沿いで、1945年創業の「喫茶　寿」。2022年11月に3代目の榊原弘詳さん（53）が店主となり、リニューアルオープンしました。「名物うどんランチ」をはじめ、ドリンクやデザートも豊富。今年7月に新メニュー「大人のかき氷」が登場したと聞き、さっそくお邪魔しました。

「ここでしかないメニューを」

　「イチゴや宇治金時などのかき氷は通年やっていますが、『ここでしかないメニューを提供したい』と常日頃から考えていました。バーテンダーをした経験があり、『リキュールを使ったかき氷』がひらめいて」と榊原店主。試行錯誤の末、甘みとお酒の風味を生かした「大人のかき氷」5種類が誕生しました。店提供の写真で紹介します。

「ヨーグルト」

「あんず」

「紅茶」は2種類あります。

「カルーア」

　それぞれ、リキュールの味に合わせて、バニラビーンズ入りのアイスやマンゴー、各種シロップで味付け。筆者は「カルーア」をいただきました。キャラメルとミルクシロップの味が引き立ち、「お酒入っているのかしら」と思うほど、口当たりがよく、甘くておいしい。量も多すぎず、少なすぎず。しばらくすると、ほろ酔い気分になり、気持ちよかったです。

　新メニュー「大人のかき氷」を紹介しました。暑い日々が続く今、昭和レトロな雰囲気の「喫茶　寿」へ足を運んでみませんか。

• 「喫茶　寿」
• 住所:伊勢市宮後1-2-24
• 営業時間:11:00～21:00（LO　20:00）　ランチタイムは11:00～14:30
• 「大人のかき氷」は17:00～。価格は直接、問い合わせを。
• 定休日:月曜日（祝日の場合は翌火曜日）
• 連絡先:0596-28-3781
• 駐車場:５台
• アクセス:JR伊勢市駅から車で2分
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