マルちゃん 飯田商店監修まぜそば【濃厚旨味塩味】

2022年3月1日に、東洋水産より「マルちゃん 飯田商店監修まぜそば【濃厚旨味塩味】」が発売されました。
こちらは、以前紹介いたしました、「マルちゃん らぁ麺飯田商店監修　清湯つけ麺」と同時発売となります。

飯田商店さんは、現在はネットの予約制であり、直接店舗に行っても食べられないほどで、予約も週末分は5分かからずに埋まってしまうほどの、全国屈指の人気店となっています。

飯田商店さんのメニューには、現在「まぜそば」はありません。まかないでスタッフの方が食べられているとの事です。以前に「秘密のまぜそば」というカップ麺がセブンイレブンから発売されていました。

今回のものは、チルド麺ですので麺がカップ麺とはやはり違うようです。このチルド麺商品、静かな人気となっており、遅ればせながらの投稿となります。

外観

裏面です。

成分などです。

カロリーは463kcal　1食130g

作り方です。

特徴も書かれています。

開封

液体スープと麺、スパイス　2人分

調理

沸騰したお湯に麺を投入し、5分位茹でます

5分後に麺をザルにあげて、お湯を切ります。

液体スープをかけます。透明なオイルのような感じでした。

スパイスをかけます。辛味成分が入っています。

実食

海苔やネギを使用しました。
麺は北海道の小麦100％使用した極太麺です。

同時に発売されました、つけ麺よりも麺が太めでモチモチとした食感が特徴です。これはカップ麺では出せない美味しさになっています。風味もよくタレとよく絡みます。

塩のアッサリな味付けながらも、出汁の旨味はしっかりとしていて、そこそこの重さもあります。また少しピリ辛な感じと柚子の香りがアクセントとなっています。

飯田商店のつけ麺のお出割で煮干しもこだわりの唐辛子を使っていたりと、このまぜそばにもこだわりが見られます。

スーパー等で発売中ですので、一杯いかがでしょうか。

東洋水産公式HP らぁ麵飯田商店監修 まぜそば 濃厚旨み塩味