＼大量消費・白菜７選／

この時期びお買い得になる「白菜」ですが使いきれないことはないですか？

お鍋のために買ったけど…残ってしまったり、知り合いからもらって消費できないと

お困りの方も多いはずです。

今の時期１玉で買う方がお得だったりしますよね。

最後まで見ていただくと、冷蔵庫に残っている白菜が使いきれます。

コールスロー

①白菜を洗って 、フードプロセッサーでみじん切りにします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ②白菜の水気を絞る 。③白菜と調味料を混ぜ合わせる。

梅こんぶサラダ

①白菜を千切りにする。 トマトは４等分に切る。

②白菜の水分を搾り、他の材料調味料と和える。

白菜のごま酢和え

①白菜を千切りにする。

②白菜の水分を搾り、他の材料調味料と和える。

白菜炒め

①白菜を削ぎ切りに、ニンニク生姜はみじん切りにする。

②フライパンにごま油を熱し、ニンニク生姜を炒め香り が出たら、白菜も入れ炒める。

③火が通ったら調味料を入れ混ぜ合わせるようにサッと 炒める。

ベーコン巻き

①白菜を洗って水分がついたまま耐熱皿に重ならないように置きふんわりラップをかける。

レンジ　600w　５分加熱をする。

②柔らかくなった白菜を芯からくるくる巻き、周りにベーコンを巻く。

③耐熱容器に並べ、水・コンソメ・塩胡椒を入れ再加熱（レンジ5分）をする。

（お鍋で煮ても良いです）

巻くだけ餃子

１枚あたり：豚薄切り肉　１枚

　　　　　　白菜：細切り３本

　　　　　　長ネギ：細切り２本

①白菜・長ネギは細切りにする。 豚肉には塩胡椒で下味をつける。

②餃子の皮に白菜・長ネギ・豚肉を適量置き 丸めてフライパンで両面焼きます。

（お好みで酢醤油につけて食べてくださいね！）

スコップメンチカツ

①白菜は粗みじん切りにする。

②ひき肉・白菜・卵・塩胡椒を合わせてこねる。

③耐熱容器にオーブンシートを引いて肉ダネを平に敷き詰める。

④上にパン粉・油をかけ200で25分焼く。

まとめ

サラダからメインまで白菜を使った作り置きを７品ご紹介しました。

お好みのもので白菜大量消費してくださいね！

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