ご麺ください！にゃいパパです。

おうち/お取り寄せラーメン愛好家として、"お店そのままの味"を楽しめる「お取り寄せラーメン」をメインに紹介しています。

今回は、『天下一品』の「こってり」をお取り寄せしてみました！
あの「こってり」がおうちで…はたして、どこまでお店の味に近いのでしょうか。

■『天下一品』とは

京都府京都市左京区に総本店があり、日本各地に226店舗（2023/02/01 現在）を展開する「こってり」でお馴染みの、いまやラーメン好きでは知らない人はいないであろう超人気店です。

「こってり」は、濃厚な味わいのスープで、鶏ガラをじっくりと炊き出し、十数種類の野菜などを用いた、こってりとした口当たりながらも後味はすっきりした商品とのこと。

■開封・調理

購入したのは、「こってり」に加えて「あっさり」「チャーシュー一本」「味付けメンマ」もセットになった商品です。

「こってり」の材料は、麺、スープの素、ラーメンたれ、にんにく薬味、からし味噌のラインナップ。さらに別封のチャーシューとメンマも投入します。

作り方はインスタントラーメンと同じように鍋１つで手軽。簡単で嬉しい。
まずはスープの素と水でスープを作り、そこに麺を投入して煮込めば約5分ほどで完成。
追加で九条ネギをトッピングしました。

こちらが完成品。皆さん、きっとスープの粘度が気になりますよねｗ
「こってり」の代名詞であるドロドロ濃厚スープの再現度はこちら。

まさにお店に近い。これは味にも期待できそう！
チャーシューもお店より分厚くスライスして、少し贅沢に。

では味のほうはどうなんだいってことで…いざ、実食！

■実食

スープ【あっさり☆☆☆☆★こってり】

うわ～、お店の味！まろやかな鶏の旨味に野菜の甘味が突き抜ける。

濃厚でドロドロなイメージ通りの鶏白湯のまろやかな旨味がぶわっと広がりはするものの、大量の野菜も入っているがゆえの粘度なので後味は驚くほどにスッキリ。

麺【細☆★☆☆☆太】

スープがねっとりと絡みつき、もっちりとした食感もお店そのまま。

加水率は低めなので主役のスープの味を邪魔することなく、スープの旨味と小麦の風味が噛み締めるほどに手をつなぎ合い、至福の味わいへと昇華します。

チャーシュー

脂身が少な目で昔ながらの肉肉しい味わい！

お店より少し厚めにスライスしたこともあり、パワフルな肉本来の味わいを堪能できます。しっかり醤油味も付いてキレもあり、まろやかなスープと重なり合うと昇天。

メンマ

まさに定番の誰もが好きなメンマの味！

シャキこり食感で、甘味が強めのピリ辛仕上がり。恐らく誰もが、メンマといえばこの味！と思うような親近感のある味わいです。

からし味噌

ピリ辛だけど味噌のコクもしっかりでスープにめちゃ合う。

ごはんが欲しくなる味です。

にんにく薬味

まろやかな世界に目覚ましのようなパンチがビシッと！

お店で使ったことなかったことを後悔。ニンニクのパンチとピリ辛でさらに食欲が沸いてラストスパートのブーストがかかる美味さでした。

■まとめ

『天下一品』の「こってり」とのご対麺はいかがだったでしょうか？

その一杯の味わいは、まさにお店そのままのドロドロ濃厚なスープにもっちりな麺、自分好みの厚さや量にできるチャーシューとメンマ、さらに卓上調味料たちも楽しめる、まるで本当にお店に行ったかのような満足度の一杯でした。

それでは、ごち麺でした！

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