「北千住」駅構内、つくばエクスプレスの北改札を出てすぐの場所にオープンした「コトイチ」。

以前ジューススタンド「ジューサーバー」があった場所は、ガラリと印象を変えて、全国各地のお店が期間限定で入るスペースになっていました。

期間限定ショップがオープン！ 北海道から生乳１００％使用のドーナツ屋さんが上陸！

新しくできた「コトイチ」に立ち寄ってみたのは、2023年11月7日。この期間は、北海道から来たドーナツ屋さん「エミナドーナツ」がオープンしていました。

「エミナドーナツ」は、「水を一切使わず」に作られたドーナツの専門店で、現在実店舗は北海道北広島市のみにあり、他は催事での出店となります。こうして北千住駅内で見かけたのもご縁だと思い、立ち寄ってみました。

ガラスケースの中には、水を使わず北海道産の牛乳を使った生地で作られた生ドーナツ、クロワッサンドーナツ、スコーンがたくさん並んでいました。

チョコレートや小豆、ピーナッツ、ピスタチオなど、色々な味がありましたが、生乳を味わうべく、生ドーナツの「生クリーム（430円）」をチョイスしました。

ふんわり生地の中には、濃厚ミルクのクリームがたっぷり！

半分に割ってみると、中には真っ白なクリームがたっぷり入っていました。

ドーナツの生地はふわっと軽く、中のクリームは濃厚なミルクの味がします！ このクリームも軽めで、外にコーティングされたホワイトチョコレートのパリッとした食感と甘さが合わさり、あっという間に平らげてしまいました。

北海道から北千住駅構内「コトイチ」に上陸した「エミナドーナツ」は、11月13日（月）までの期間限定出店です。気になった方は、ぜひチェックしてみてくださいね。

【店舗情報】
コトイチ TX北千住店　
住所：東京都足立区千住旭町42番地3号
営業時間：10:00～21:00
電話番号：080-2580-6043

※「エミナドーナツ」の出店は11月13日までとなっております。11月14日〜23日までは、韓国マカロンのお店「ママロン東京」が出店予定です。