長野県の中南信地域を中心に、ＦＣ店も含め4店舗を展開しているラーメン屋さん「凌駕」。運営している凌駕グループは、二郎系のラーメン店「麺飛とび六方」も有名ですね。ラーメン好きにとっては外せないお店だと思います。

長らく長野市内には店舗がなかったのですが、2020年6月に念願の「凌駕IDEA長野店」がオープンし、現在も人気は健在です。私も何度か食べにいきましたが、女性一人でもは入りやすいおしゃれで清潔感のあるお店で、個人的に大好きなお店のひとつです。今回は、辛くてやみつきになるラーメンがあると聞いて、無性に食べたくなり、久しぶりに行ってみることにしました！

お店があるのは、長野市稲里町中央、国道19号（長野南バイパス）の「稲里中央」の信号のすぐ近くです。隣には人気スイーツ店「シャトレーゼ」が、周辺には「ベーカリーカフェココラデ」や、「ABCマート」、「しまむら」などがあります。まとめてお買い物ができるとあって、平日休日問わず、たくさんの人で賑わっている場所です。

県内にある他の凌駕の店舗もそうですが、ラーメン屋さんとは思えない、白くておしゃれな外観です。ぱっと見はカフェやお菓子屋さんのように見えます。これも人気の理由だと思います。

お店の敷地内に駐車場があります。隣のお店とすごく近いですが、駐車場は共同ではないので気をつけましょう。

店内は、開放感があり、清潔感もあっておしゃれです。カウンター席とテーブル席、お座敷の席もあり、小さなお子様連れでも安心しいてゆっくり食事ができるようになっています。私が行った日も、小さなお子さんと一緒にラーメンを楽しんでいるご家族いました。

ラーメンが大好きでも、回転率が高いラーメン屋さんには一緒に行けないと諦めている方も多いと思いますが、ここなら安心して食事が楽しめそうです。

凌駕といえば、メニューの数が多いのが有名ですね。特にご家族やグループで行くと、好みが分かれるので困ってしまいがちですが、ここならそんな心配もいりません。あっさり系からこってり系、辛いメニュー、キッズラーメンまであるので、幅広い年齢層の方が楽しめるお店です。

早速お目当ての辛いラーメン「辛みそビリー」を注文しました。

席に届いてびっくり、真っ赤です（笑）これは見ているだけで汗が噴き出てきそうです・・・。まずはスープをいただきましたが、濃厚でしっかりした味噌の中に、ピリリと山椒などの香辛料の辛さが残ります。辛いというより、痺れるといった感じです。辛いのが好きな方にはたまらない味だと思います。私も大汗をかきながらいただきました。

暑い日はどうしても冷たいものが食べたくなりますが、あえて熱々の辛いラーメンをいただくのもおすすめです。たくさん汗をかいてスッキリしました！

メニューが豊富なので、同じお店で何店舗もラーメン屋さんに行ったような気分になります。また近いうちに来てしまいそうな予感です（笑）

凌駕IDEA長野店

• 長野市稲里町中央1-18-1
• 026-214-3980
• 営業時間／11:00～22:00
• 定休日／なし
• 支払い／QRコード決済可
• 駐車場／あり
• 公式HP