【海老名市】コーヒーの世界が広がる。生豆から自家焙煎。酒珈琲で大人時間。
海老名駅から徒歩20分程の場所、弥生神社近くの踏切を越えてからすぐのコーヒー専門店「Muu COFFEE」さん。
何度か通りかかったことがあり気になっていたお店。店前に置いてある看板には、とても入りづらいお店ですとの文字が!
ショップの中があまり見えないので、初めてドアを開けるのは確かに勇気がいるかもしれませんが、こうやって敢えて書いてあるのもおもしろい*・゜゜・*:.
勇気を出して扉を開けると、、、
I am COFFEE MAN と書かれたイラストと共に、別世界に来たようなかっこいい男前インテリア。
おしゃれなキャンプ用品がいくつも並べられ、その奥でマスターが丁寧に丁寧にコーヒーを焙煎されていました。
そして印象的なのが樽に入ったたくさんのコーヒー豆!
タンザニアのキリンマンジャロ、ブラジルのブルボン、ムーブレンド、エビナスペシャル、その他のコーヒーも全て金額とグラムが分かりやすく選べるようになっています。
自家焙煎で、コーヒー豆、ドリップコーヒーが楽しめるというこちらのお店の店内には、カフェもあり女性の方が本を読みながらゆっくりとコーヒーを楽しまれていました。
店内で飲めるコーヒーは、お店で販売されている豆からも選べ、1cup 400円から注文できます。カフェラテやココア、ホットチャイやカフェインレスコーヒーも用意されています。
知る人ぞ知るお店というイメージで自分時間を楽しむ行きつけのお店にピッタリ。
今回は焙煎した豆を挽いてもらいテイクアウトすることに。どの豆にしようか迷いながら一番に目に入ってきたのが、生豆をラム酒に漬け込まれたという酒珈琲のRUM。
お酒とコーヒーって一緒にするとどんな感じ?とすごく興味が。
ブラジル産の生豆をお酒に漬け込みお酒の風味を移した後、焙煎した珈琲豆で一口目はまず豊かなコクと深い香りが広がり、後味はお酒のような甘みと爽やかな味わいが生まれるのだそう。
他にもウイスキーに漬け込んだ酒珈琲やワインに漬けたものもあり興味のあるコーヒーがたくさん。マスターも酒珈琲はおすすめとのことでしたよ♪
店内にはコーヒー豆の他に、熟成ポークジャーキーや熟成ビーフジャーキー
インド発祥のモクシャチャイやビスケット
ナッツやドリッパーなども販売されていました。
豆を挽いてもらっている間、コーヒー豆の香ばしい香りがふんわりと店中に広がり、豆を挽く音が心地よく、ゆっくりゆっくり時間が流れていました。
こんなにたくさんのコーヒー豆に囲まれて過ごす時間もなかなか良いです。
コーヒー豆(Muu COFFEE 180g以上)を購入された方は待ち時間の間コーヒーを一杯サービスしていただけるそう。今回はそれを知らずに90gでお願いしましたが次回はぜひ。
コーヒー豆は全国発送もできるそうです。
オリジナルのパッケージが可愛い。
酒珈琲 「RUM」 90g/ 700円
Muu COFFEEさんの世界観がたくさん詰まった店内にぜひ足を運んでみてくださいね。