【大阪・梅田】独創的でちょっと変わった絶品スパイスカレーが食べられる百名店(旧ヤム鐵道)
14店舗目
今回は大阪市・梅田にある「旧ヤム鐵道」です!読み方は「きゅうやむてつどう」です!お店も電車をイメージした内装になっててオシャレ!メニューは以下の通りです!
旧ヤム鐵道は毎月カレーの種類が変わります!私が行ったときのメニューは「ナッツ入り酒粕カカオ牛豚キーマ いちごチャトニがけ」「真イカとほうれん草のポークキーマ メークインと香味野菜のオイル仕上げ添え」「ガパオ風めんたい鶏キーマ うずらのブロッコリーソースがけ」「白菜溶け込むエリンギのほんのりオレンジのココナッツカレー」の4種類から選択できました!見てわかる通り少し変わったお店です笑 普通ではないですね。でも、こんな変わったメニューはここ旧ヤム鐵道でしか食べられないので、普段のカレーにちょっと飽きたなと思う方におすすめのお店になってます!
今回は「あいがけカレー」(¥1,155)を注文しました!どのメニューも気になりましたが、「ナッツ入り酒粕カカオ牛豚キーマ いちごチャトニがけ」と「真イカとほうれん草のポークキーマ メークインと香味野菜のオイル仕上げ添え」の2つを選びました!
手前の赤いソースはいちごのソースです!いちごジャムよりかは甘くなく、酸味が効いているソースでさっぱりしていて油多めなキーマカレーととても合っていたと思います!カレーといちごって合うのかなと思っていましたが、このペアリング意外と合うなと感動しました!酒粕やカカオも入っているはずですが、あまり風味は感じませんでした!カシューナッツがたっぷりと入っていて、ナッツのフワッと香る風味・香ばしさがとても美味しかったです!豚の脂が甘く濃厚なカレーでした!
奥がほうれん草の海鮮キーマです!意外とほうれん草がたっぷり!特有の苦味とイカの旨味が美味しいちょっと大人な味になってました!少し海鮮独特の臭みはありましたが、スパイスの香ばしいクミンの香りが消してくれてそこまで気にならない!メークインはニンニクの効いたソースが掛かっていて、ホクホクで美味しかったです!カレーというよりフレンチ?みたいなカレーで面白かったです!
途中で「ヤムカレー」というスパイスの効いたスープをかけて食べると、よりスパイシーになって味変になります!少し辛いですがお茶漬けみたいにサラッとしたスープカレーに変わるので美味しかったです!
辛さ(ハウス食品のバーモントカレー中辛を3として5段階評価)
2.5 「ナッツ入り酒粕カカオ牛豚キーマ いちごチャトニがけ」
3.5 「真イカとほうれん草のポークキーマ メークインと香味野菜のオイル仕上げ添え」
海鮮のカレーと後から入れたスープが少し辛かったです!オリジナルのラッシーがたくさんあったので、今回は蜂蜜ライムラッシー(¥572)を注文しました!甘くて濃厚だけどライムの酸味でさっぱりしたラッシーはとても美味しかったです!ジンジャーハニーも美味しそう!よかったら飲んでみてくださいー!
並び時間
休日の夜に伺いましたが10分ほど並びました!そもそもルクアの地下はいつも人が多く、どのお店も行列がたくさん!ある程度並ぶ覚悟を持って行きましょう!笑 大阪駅からすぐ行ける立地の良さなので是非旅行で行った際にいかがでしょうか!
以上です!ごちそうさまでした!
前回の投稿
【群馬・高崎】創業40年以上の老舗で食べるレトロな絶品スープカレー(からゐ屋)
【店舗情報】
◯店名 旧ヤム鐵道
◯住所 〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田3丁目1−3 バルチカ B2F
◯最寄り駅 JR「大阪」から徒歩2分
◯営業時間 11:00~21:30(LO21:00)
◯定休日 不定休
【投稿者情報】
◯名前 スパイスカレーへの誘い
◯コンセプト 「辛いのが苦手な人でもスパイスカレーを身近なものに」
◯アカウント @japan_modern_curry
◯mail japan.modern.curry@gmail.com