今回は、JRなどの天王寺駅の北側にある「あべの　たこ焼き　やまちゃん」で食べた、明太マヨ味のたこ焼きです。

やまちゃんは、言わずと知れた、たこ焼きの名店。私は、この辺が地元の家族に連れられ、この店からも近い、あべのハルカス裏手にある本店や２号店にもよく食べに行きますが、今回は天王寺北口店へ。天王寺公園などの近くにあります。

調理場隣にイートインスペースもあるんですが、私が行った時は珍しく空いていたので食べました。「今から焼くので10分くらいかかりますがいいですか」と聞いていただき、もちろんOK、焼きたてが食べられるーとテンション上がりました。

やまちゃんといえば、てまひまをかけて作るこだわりの生地。詳しくはホームページに書かれていますが、ソースなしでも美味しいたこ焼きです。

私は、今回は家族と明太マヨ８個入り（720円）を注文。そして、ひやしあめ（100円）も注文しました。焼きたての、明太マヨたこ焼きがやってきました。うわあ、美味しそう。

カリトロのたこ焼き、写真で伝えるのは難しいかもですが、少し割ってみました。トロトロしてて、その中にタコも。もちろんソースなしでも美味しいのですが、いつもソースなしで食べているので、今回初めて明太マヨを注文...うわぁ、美味しい。すごく美味しいです。

そして、熱くなったお口の中を、ひやしあめが潤してくれました。この組み合わせ、これからの季節もちょうど良いかもしれません。やまちゃんのたこ焼きはやっぱり最高。次はまた、違うメニューも食べてみまーす！！