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【奈良・王寺】仕事終わりにラーメンツーリング!名店出身店主による渾身の1杯《ラーメン家煌》

ramentimesだいちラーメングルメインフルエンサー

「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」

《ラーメン家煌》
『ホタテそば 900円(限定)』
『特製トッピング 300円』

この日、奈良の重鎮さんから大阪に来る連絡があり、仕事終わりに大阪でラー活予定…

だったはずが、「煌の今日の限定、めちゃくちゃ美味しいらしいのでそっちに変更で」と急に方針変換の連絡が(笑)

ということでバイクで奈良の王寺まで。20時閉店なのでギリギリ…ダッシュで向かう。。

なんとか無事到着し合流。何度も道間違えたのは内緒(笑)

券売機で限定の『ホタテそば』『特製トッピング』の食券を購入。

しばらくして着丼〜

【ビジュアル】

3種類のチャーシューに鮮やかな味玉の影響もあり彩りが華やかですね

【スープ】

白濁のスープをひと口…

んっまーーーー!

帆立の旨みがしっかりと抽出されており、丁寧な仕事ぶりが伝わってきますね

そりゃこれは食べとかなあかんやつっていうのも理解できますわー!

スープの温度はもう少し高いのが好みですが、旨味を一番感じられる温度なんでしょうね。

とにかく美味しすぎました!寒い中バイクで頑張って来たかいがありました!

【麺】

京小麦を使用したストレート麺をひと口啜ってびっくり!

え!この麺めっちゃ美味しいやんー!

ほんと素晴らしい!!

【トッピング】

豚肩ロース、バラ煮豚、それに鶏チャーシューの3種のチャーシュー、それに味玉の豪華トッピング!

いやー美味しかった!

ご馳走さまでした。

<店舗データ>

【店名】ラーメン家煌
【住所】奈良県生駒郡斑鳩町龍田西5-4-17
【営業時間】11:00~14:30 18:00~20:00
【定休日】日祝(火木は昼営業のみ)
【アクセス】JR「王寺」近鉄「新王寺」駅からそれぞれ徒歩約15分
※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。詳しくはお店の公式インスタグラム公式ツイッターをご確認ください。

《プロフィール》

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【ramentimes だいち】

大阪在住のラーメンインスタグラマー。

ラーメンの美味しさに目覚め、気付けば毎年300杯超え!

美味しい1杯を求めて愛車トリシティ(三輪バイク)とともに各地を駆け巡る!

関西だけでなく全国各地にも出没します。

もちろんラーメン以外もいろいろ食べてます(笑)

〜依頼はお気軽にDMまたはメールください〜

Instagram: @ramentimes

Yahoo!: @ramentimesdaichi

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ラーメングルメインフルエンサー

【はいはーい、ラーメンの時間ですよ!】ラーメンの美味しさに魅了され、大阪を中心に日本全国のラーメンを毎年300~400杯食べ歩くラーメンインフルエンサー。最近はラーメン以外にもグルメ全般に広がってきていますが、やはりラーメンが主食です(笑) 食べログ:VIP&ラーメン百名店WESTコンプリート Google:レベル10

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