都会のオアシス、ウェスティンホテル大阪にて、2022年6月1日〜8月31日まで開催中の『メロンフェア』。落ち着いた空間で、絶品の並ぶメロン尽くしのアフタヌーンティーと、まさにメロン！なパフェでメロンを堪能してきました！

ウェスティンホテル大阪『ロビーラウンジ』

緑を臨む、吹き抜けの開放的な空間のロビーラウンジ。都会にありながらゆったりとした時を過ごせるお気に入りの場所です。　

メロンづくし”のアフタヌーンティー

提供時間:12:00～16:00　※2時間半の入れ替え制　

スペシャルアフタヌーンティーセット「Sweet Melon」　

6,000円(税サ込）

提供期間：2022年6月1日(水)～8月31日(水)

場所：ウェスティンホテル大阪 1階「ロビーラウンジ」

時間：12:00～16:00(ラストオーダー)

予約はこちら

薄い緑とオレンジの色合いが上品。11種のスイーツ＆セイボリーが楽しめる“メロンづくし”のアフタヌーンティーは贅沢感があります。

・スペシャルディッシュ

メロンスープとフォアグラテリーヌ

・スイーツ

メロンクリームソーダ風ジュレ/スティック最中のメロン大福/赤肉メロンのパウンドケーキ/メロンムースとライムのジュレ ドーム仕立て/メロンのクッキーシュー/赤肉メロンのムース/メロンのマカロンパリジャン/メロンのミルクレープ/プレーンスコーン

・セイボリー

メロン 生ハム チーズのムース/メロンとスモークサーモンのカナッペ/メロンタルタルと塩チキンのピンチョス

・ドリンク

1st Tea：日替わりアイスティー

2nd Drink：コーヒー5種/紅茶4種/ハーブティー1種から選択。

アフタヌーンティーの前のスペシャルディッシュ「メロンスープとフォアグラテリーヌ」。パフェかと思いましたが、フォワグラののったアマデウスのシェフ特製セイボリー。

一段目にはかわいいクリームソーダ？とおもいきや、メロンゼリーにアイスクリームがのっている「メロンクリームソーダ風ジュレ」。
メロンの薫る赤肉メロンのパウンドケーキ、メロン餡の最中の「メロン大福」スティック状が珍しいですね。

メロンを模したキュートな「メロンのマカロンパリジャン」はホワイトチョコレートがアクセント。
ジューシーな赤肉メロンを飾った「メロンのクッキーシュー」。
私の特にお気に入りは「メロンのミルクレープ」懐かしい味わいのメロンムースが挟まれていて、とてもライト。

バリエーション豊かなメロンスイーツは、シェフの技を感じる逸品ばかりでした。

ドリンクは一種類を選択し、その種類であればお代わり自由です。

プレミアムメロンパフェ

アールスメロンを半玉、贅沢に器にしたメロンパフェ

プレミアムメロンパフェ

期間：2022/6/1(水)～8/31(水)

料金：4,500円（コーヒーまたは紅茶付）(税サ込

ご提供時間：11:00～17:00（ラストオーダー）※1日10食限定

予約はこちら

運ばれてきてびっくり！大迫力のメロンパフェ。メロンを器にしていますが、そのカットにも技が光ります。
2種のメロン果肉はもちろんメロンアイスクリームやマカロン、飴細工にムースなど10種のスイーツを詰め込んでいます。

上にはメロンとクリスタルゼリー、ロシェ。
中にはメロンアイスクリーム、メロンムース、フレイバーティーのゼリー、さらにスポンジ生地が。
トッピングにはメロンマカロンと飴細工、シュー生地飾りるごとに違う食感が楽しめるプレミアムなパフェです。

冷たいアイスだけでなく、スポンジもはいっていてジューシーでウエットになっていて、まるで極上のケーキを食べているみたい。様々な味わいが楽しめて飽きることなく食べ進みます。
メロンアイスは優しい甘さでさっぱりしていて、なんだか懐かしい味わい。
全体に軽く、夏らしい贅沢パフェです。

しっかりと糖度を測ってから提供されているというメロンは、器の周りの果肉までぜひ掬っていただいてくださいね。

取材協力：　ウェスティンホテル大阪