5種の重ねだし冷やし醤油ラーメン

2022年6月14日（火）に、セブンイレブンより「5種の重ねだし冷やし醤油ラーメン」が発売されました。

冷やしラーメン

山形県や福島県などのご当地グルメであり、冷やし中華とは違い、たっぷり入った冷たいスープに冷たい麺が入っている、まさに冷やしラーメンです。
酸味もなく醤油味のところが多いようです。

今回はセブンイレブンから発売された、「5種の重ねだし冷やし醤油ラーメン」を見ていきましょう。

外観

成分などです。カロリーは459kcalです。

開封

上のトレイにネギ、チャーシュー、メンマ、味玉、もやし、小松菜などが入っています。

下の容器にはスープとホワイトペッパー、麺が入っています。

スープを入れて、麺をほぐします。その後にトッピングを上に乗せます。

実食

麺はツルツルとしていて啜りやすい麺ですが、コシは弱い感じがします。しかし、主張は弱いけれども、出汁のしっかりした冷たいスープを持ち上げるバランスの良い麺でした。

スープは、いわし、さば、ホタテ、煮干し、鶏などの出汁がしっかりと効いていて、醤油感もありおいしい味わいです。スープだけですとすっきりした上品なおいしさでした。

薄味ですが、柔らかく旨みがゆっくりと染み出て来るチャーシューでした。

味玉も薄く味がついていますが、黄身の味わいがスープと合っています。

チャーシューや具材の味がスープに染み出していくと、スープの味わいが変化していきました。醤油感が薄くなって旨みが濃くなった印象です。

スープの味わいを維持しながら食べるには、トッピングを別皿のままで味わうのもいいかもしれませんね。

スープの出汁の旨みと醤油のコクがとても素晴らしい一杯でした。

セブンイレブンにて発売中ですので、お立ち寄りの際は一杯いかがでしょうか。

ごちそうさまでした。

セブンイレブン公式HP　5種の重ねだし冷やし醤油ラーメン　（外部リンク）