こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪

今回は、しっとり濃厚なオートミールブラウニーの作り方をご紹介します。甘さはチョコレートの甘さのみ！ずっしり美味しいブラウニーです。

オートミールブラウニーの作り方

材料（15cmスクエア型1台分）

• オートミール 50g
• 卵 2個
• 無塩バター 50g
• ココアパウダー 15g
• ミルクチョコレート 100g
• くるみ 25g
• アーモンドスライス 25g
• ベーキングパウダー 2g

作り方

1. オートミールをミキサーなどで粉末状にする。
2. チョコレートを刻みボウルに入れ、バターも一緒にいれて湯煎で溶かす。
3. 湯煎から外し、卵を加えて混ぜる。
4. オートミール、ココアパウダー、ベーキングパウダーを加えて混ぜる。
5. くるみ、アーモンドスライスを加え混ぜる。
6. 型に流し込み、170度に予熱したオーブンで25〜30分焼く。
7. 型から取り出し粗熱をとり冷まし、お好みの大きさに切って完成。

ポイント・コツ

• オートミールは30秒ほどミキサーにかけて粉末状にする。
• チョコレートとバターを湯煎で溶かす。
• しっかり冷ましてからカットする。

おわりに

いかがだったでしょうか？混ぜて焼くだけなので、とても簡単に作ることができます。冷まして食べることで濃厚さがアップします。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください！

作り方は動画でもご紹介しています。より詳しくご覧いただけます。

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執筆/レシピ：料理研究家ゆかり　

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