こんにちは！金沢生まれ金沢育ちの食いしん坊、ぷくこ（@manpuku_kanazawa）です！

心も体もフレッシュになれる！というコンセプトのカレー屋さん『FRESH STREET CURRY（フレッシュストリートカレー）』が誕生しました！

ヘルシーなのにクセになる味わい、と早くも話題のお店にさっそくおじゃましてきましたよ！

『FRESH STREET CURRY（フレッシュストリートカレー）』ってどんなお店？

『FRESH STREET CURRY（フレッシュストリートカレー）』があるのは、金沢市諸江町。

問屋町交差点近くの、建物全体がミントグリーンのオシャレなお店です。

2023年10月20日オープン！

こちらは、​​30種類以上のスパイスと発酵調味料、トマトとたまねぎをベースにした、ヘルシーだけどクセになるというオリジナルカレーの専門店。

挽きたての風味豊かなスパイスだけを使い、健康を考慮した調理法で、素材の味わいを最大限に引き出しながらじっくりと熟成しているそうです。

店内はコンパクトですが、ナチュラルな雰囲気で木のテーブルにイスもかわいい！

窓際と壁際にカウンター席があり、真ん中にテーブル席が2席。

お一人様も利用しやすい雰囲気ですね。

『FRESH STREET CURRY（フレッシュストリートカレー）』のメニュー

こちらのメニューはお好みでカスタマイズ注文できるのが特徴！

①メインを選ぶ

まずはメインをセレクト。

• フレッシュチキン　370円
• フレッシュポーク　380円
• フレッシュハンバーグ　400円

②カレーの量を選ぶ

• 並盛　470円
• 大盛　635円

③辛さを選ぶ

ふつう/中辛/大辛

④ライスの量を選ぶ

• 小盛　55円
• 並盛　110円
• 大盛　165円
• 特盛　220円

⑤トッピングを選ぶ

最後にトッピングを選びます。

カレーとの相性間違いなしの半熟卵や粉雪チーズの他、鯖キーマにパクチーなど個性的なトッピングも

よくわかんないし自分で選べないー！という方には、お店がセレクトした相性のよい組み合わせのメニューも用意されていますよ。

シンプルな定番カレーはチキンカレー（950円）、ポークカレー（960円）、ハンバーグカレー（980円）の3種類。

カスタマイズカレーは8種類がラインナップしています。

こちらはこのまま注文すればOK！

ライスは平日はなんと大盛無料なんだって！わーい♪

旨みのあるルーにジューシーなチキンの組み合わせ！　

わたしは、チキンをメインにセレクトして（370円）、辛さは中辛。トッピングは半熟卵（130円）とライタ（200円）にしました。

ごはんの量は、無料につられて大盛に！

ぷくこカスタマイズは合わせて1,280円になりました～

ルーはさらっとしていてスープカレーみたい！

でも食べるとしっかり旨みがあって、ちょっと酸味もあって、スパイスもほどよく効いてて、クセになる感じのカレーです。

小麦粉は使っていないそうで、軽やかな口当たり。

カレーとビーフシチューを足したような感じもして、金沢カレーともスパイスカレーともちょっと違う味わいです。

そして、このチキンがめちゃくちゃ美味しかった！

国産鶏もも肉を特製スパイスオイルにつけ込んで、オリーブオイルでパリパリに焼き上げているそうです。

香ばしくて、ほどよい柔らかさでジューシーですごく好み！

ルーとの相性を考え仕上げているそうで、もちろんルーと一緒に食べるとよりうまい！

半熟卵もカレーに合わないわけないですよねー。

特製スパイスがパラりとかけられていて、割ると黄身がとろーん！

ルーが少しマイルドになって、これまた美味しいです。

ライタはヨーグルトサラダのことで、別皿で提供されるので、さっぱりサラダ感覚で合間にいただいたり、ルーに乗せて混ぜ込んで食べても。

キュウリとかトマトとか、玉ねぎも入ってたかな？野菜の食感が残りつつ、マイルドなヨーグルトソースで、いい箸休めになりますね。

「カレーは飲み物」って言葉があるけど、このカレーまさに飲めちゃう感じ！

するするーっと食べられて、どんどん無くなっちゃいました。

ハンバーグとかポークとか、他に選べるメインも気になるし、違ったトッピングで食べるとまた違った味わいが楽しめそう。

甘口はお子さんでも美味しく食べられるので、ファミリーでの利用もおすすめです。

テイクアウトにも力を入れていて、お店に行って注文できるのはもちろん、ネット注文して店頭で受け取り、なんて便利なこともできるよー。

お家でゆっくり美味しいカレーをいただくのもいいね！

ネットからの注文はこちら

また違った味わいのカレーとして、カレー界に新しい風を吹かせるお店になりそう。

カレー好きさんは要チェックです！

駐車場はお店の横と裏に合わせて6台ありますよ。

今日もお腹いっぱい！ぷくこでした。