こんにちは、しおです。

朝はパンもいいけど、やっぱりお米が食べたいという方はいませんか？

今回はそんな和食が好きな方必見！

朝からほっこりする「おにぎりセット」を作ってみました。

おかずはウインナー、卵焼き、ナスのみそ炒めの３品。素朴なメニューを合わせると、なんだかほっと落ち着きますよね。そんな朝ごはんはどうでしょうか？

それでは、フライパンひとつで作れるレシピを紹介していきますね。

ウインナーと卵焼き

材料　2人分

１）　ボウルに卵を溶きほぐし、調味料を加えて混ぜ合わせる。

２）中火で熱したフライパンに油をひき、切れ目を入れたウインナーを炒める。焼き色がついたらウインナーを取り出す。

３）フライパンにサラダ油をひき、卵液を半量入れ半熟になったら、奥から手前に巻いていく。卵をフライパンの奥にずらし、卵液を入れて同じように繰り返し、火が通ったら完成。

ナスとピーマンのみそ炒め

材料　2人分

作り方

１）　調味料は混ぜ合わせておく。

２）　なすとピーマンは1cm幅に切る。中火で熱したフライパンにごま油を入れ、なすとピーマンを炒める。

３）　なすの両面に焼き色がついたら、(１) の調味料を加え炒め合わせる。器に盛りつけてごまをふったら完成。

お皿におにぎりとおかずを盛り付けたら完成！温かいみそ汁があればさらに嬉しいですね。

おわりに

いかがでしたでしょうか？

今回は、おにぎり＋おかず３品で作る「おにぎりセット」をご紹介しました。ワンプレートにすると栄養バランスも良くなりますよね。和食の朝ごはんもぜひ取り入れてみてください。

最後までご覧いただきありがとうございました。

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