たまには自宅でお茶を飲みながらホッとしたいときや、親しい人へのお土産を探している人に、オススメしたいグルメに出会いました。

JR茨木駅から西へ6分ほど歩いた場所にある「茨木彩菓ほづみ」にあった、大福なんです。
これ、一度食べてみてほしいッ。

もうずいぶん前からここ茨木市中穂積でお菓子作りをされていて、地元で人気のお店。

最近は、フルーツを使ったグルメが人気。ほづみでもフルーツを和菓子にアレンジしていて、なかでも春の「いちご大福」は毎年大人気。

先日出会ったのは、秋ならではの、ぶどう大福と栗大福。

フルーツは品種によっても特徴が異なるので、毎年そのフルーツに合うように餡も工夫をされているのだとか。
コロンとかわいいフルーツ大福に、職人技がいっぱい詰め込まれているんですね。

今年のぶどう大福は、ピオーネ。
皮の歯ごたえもおいしくて、噛んだ瞬間からじゅわ～っと果汁が広がりました。ぶどうは、白餡とお餅で薄く包まれていて、それぞれの甘さが重なっても爽やか！

見た目がどっしりしている栗大福は、渋皮つきの栗を使った贅沢な大福。手間もかかっているんだろうなぁと感じます。

お餅の中は粒餡で、しっとりしすぎず甘すぎず。これ、オイシカッタです、ホントに。

渋皮つきは、栗の風味がしっかり残っているし、粒餡も小豆の香りがあるし、栗がお好きな人にはオススメです。

お土産にするなら

日持ちのするお菓子や上生菓子などいろんな和菓子が揃う、ほづみさん。

ビジネスシーンやちょっと改まった席での手土産には、菓子折りも人気。

ほづみさんでは「茨木」をイメージしたオリジナルのお菓子もあり、予算に合わせて、サイズや内容をアレンジできそうです。

「最近は、お客さんご自身が食べておいしかったものや、お好きなものを選んで詰め合わせるスタイルが増えてますね」とのこと。

型にとらわれず、自分がおすすめしたいもの、相手が喜びそうなものを選べばいい…と考えると、贈り物選びも楽しくなりそう。

カジュアルなシーンこそ、ちょこちょこ選んで、オリジナルのギフトを作ると楽しそう。

私、浮かれすぎちゃいまして、お菓子のお値段をチェックしそびれてしまいました…。
こんな素敵な和菓子を詰めて、1,000円ちょっとに。

「どれにする？」「どれ食べたい？」と楽しめましたよ！

上生菓子は見る楽しさも

和菓子といえば、やっぱり上生菓子。職人さんの技術で手作りした、季節の趣きを表現したお菓子です。形や色使いを楽しめますよね。

ほづみさんでは、いつも季節に合う上生菓子が並んでいます。
「お茶の席で」と購入されたり「小さい孫が喜ぶから」と買っていくお客さんもいらっしゃるのだそう。

人と人とが顔を合わせるシーンに、ちょこんと添えられているのが和菓子なのかも、とほづみさんの話をお聞きしていて感じました。

手のひらに乗るほどのちょこんとしたお菓子。
細やかな手しごとから生まれているんだなぁと想像しながら、ゆっくりいただきました。

季節ごとに何度も通いたくなるお店です。よかったら♪

【茨木ジャーナル関連記事】