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1枚20円。じゃがいもあったらこれ作ってます。買うより断然安い、コンソメハッシュドポテト。

みずき節約レシピクリエイター

お弁当やパーティーにも!じゃがいも消費におすすめなハッシュドポテトのレシピです!薄めに成形するとカリカリさくさくになり、厚めに作るとサクもちっとした食感が楽しめます。

〈ハッシュドポテト〉
調理時間:10分
材料費:1枚20円

材料(6枚分)

・じゃがいも 小4個(約300g)
A. 片栗粉 大さじ1
A. コンソメ 小さじ1
A. 塩 ふたつまみ
・揚げ油

①皮をむいたじゃがいもは粗みじん切りにし、耐熱容器にじゃがいもと水(分量外)大さじ1を入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで6分加熱する。

②じゃがいもをフォークで潰す。(完全には潰さない)Aを加え混ぜる。

③6等分にし(1枚あたり約50g)小判形に成形する。

④フライパンに油を中火で熱し、両面カリッとするまで揚げ焼きする。(油は大さじ5〜6くらい)

のり塩味にする場合は、②の工程で青のり小さじ2を加えてください!

お好みでケチャップをつけて食べてください♪一口サイズにしてお弁当に入れたり、パーティーにもピッタリです!本日も最後までみて下さってありがとうございました!

節約レシピクリエイター

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