はいはーい、「ラーメンの時間ですよ」

《中華そばまほろば 》

『チャーシューメン』『煮卵』『焼き飯』

昨日、仕事終わりに心斎橋まで

心斎橋駅から徒歩3分。心斎橋筋商店街の一角に、本日5/26にオープンする《中華そばまほろば》さんのレセプションに行ってきました！

地下に続く階段を降りると、木の温もり感じる明るい店内。

注文はチャーシューメンを煮卵トッピングで。しかも…時間も無いのに焼き飯もつい頼んじゃう暴挙に(笑)

しばらくして着丼〜

まずはスープを…

んまっ！！

少し甘めの豚清湯スープは優しいあじわい。

動物系の旨みが染み出して美味しいやつ〜！

麺は太麺と細麺を選べるそうですが、この時はオペの関係上細麺のみ。でも、優柔不断な自分にとってはありがたい(笑)

豚バラチャーシューが柔らかくて脂の甘みも美味しい！チャーシューメンにしといて良かった

煮卵をパッカーンすると、鮮やかなオレンジ色した黄身が顔を見せる。これめっちゃ美味しい〜！

キャラメルメンマは食感も味もタイプなやつ。

ラーメンもさることながら、特筆すべきは焼き飯。

提供された時点で「あ、これ絶対美味しい」と直感。一口食べて確信に。

パラッとしてめっちゃ美味しいんですよ！

時間無いのに頼んで良かった！

レセプションでバタついてる中でこのクオリティ。これは必食です。

もちろんサクッと完食〜

ご馳走さまでした。

中華そばまほろば さん、本日5/26 11時オープンですよー！

<店舗データ>

【店名】中華そばまほろば

【住所】大阪府大阪市中央区南船場3-5-22 SAKURA SHINSAIBASHI B1F

【営業時間】11:00~23:00

【定休日】年中無休

【アクセス】大阪メトロ御堂筋線「心斎橋」駅から徒歩約3分

※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。詳しくはお店の公式インスタグラムをご確認ください。

《プロフィール》

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【ramentimes だいち】

大阪在住のラーメンインスタグラマー。

ラーメンの美味しさに目覚め、気付けば毎年300杯超え！

美味しい1杯を求めて愛車トリシティとともに各地を駆け巡る！

関西だけでなく出張や遠征などで全国各地に出没します。

もちろんラーメン以外もいろいろ食べてます(笑)

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