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2023年9月13日、なか卯が新商品「ほろチキ親子重」を発売しました。
ほろほろとほぐせるほど柔らかな骨付き鶏もも肉を、なか卯自慢の“こだわり卵”でとじたプレミアムな親子重です。
備長炭で香ばしく焼き上げた後、じっくり丁寧に蒸し上げた鶏もも肉は、お箸でほぐせるほど柔らかな食感が特長です。
メニューは、「ほろチキ親子重・並盛（690円）」、「ほろチキ親子重・ごはん大盛り（760円）」があります。

店舗へ向かい、「ほろチキ親子重・並盛（690円）」を注文して実食調査します。
魅力的な見た目の「骨付き肉の親子丼」とゆずこしょうです。
ご飯の上に、骨付き肉と玉ねぎをこだわり卵でとじて、三つ葉を添えています。

骨付き鶏もも肉は、このような感じです。

骨付き鶏もも肉を箸でほぐして食べると、しっとり柔らかい肉質で鶏肉の旨みと炭火焼きの香ばしさを感じます。
とろっとしたこだわり卵のまろやかで優しい甘さがクセになり、玉ねぎのシャキッと食感がアクセントです。
ゆずこしょうを合わせて、ピリッと爽やかな風味が加わり、大人の味わいです。

「ほろチキ親子重」は、「骨付き肉の親子丼」を楽しめる新商品です。
気になりましたら、なか卯で注文してみましょう。

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【なか卯】ほろチキ親子重（骨付き肉の親子丼）【新メニュー】（外部リンク）