こんにちは。業務スーパーマニアのおうちごはんと日常です。

今回は業務スーパーの調味料を使って作る

野菜レシピです(#^^#)

素材の味を引き立てながら栄養満点ヘルシーレシピです。

ブロッコリーの白和えをご紹介しますね

材料　4人分

作り方

ブロッコリーは茎を取り食べやすくカット

茎は次回レシピ紹介するので捨てないで取っておいてください（笑）

茎には栄養がたくさん含まれています

豆腐はしっかり水切りしておく

ブロッコリーをレンジで加熱

600Ｗで2分10秒チン！

冷ます

調味料をボウルに入れて良く混ぜます

良く混ぜたらお豆腐を入れて混ぜます。

ブロッコリーを入れて和えたら完成

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レシピ記事はこちらから見てね(*^-^*)

まとめ

今回はブロッコリーの白和えのご紹介でした

ブロッコリーは緑黄色野菜でベータカロテン、ビタミン、食物繊維、カルシウム

栄養豊富な食材です

お豆腐はたんぱく質、食物繊維、鉄分、カリウムが豊富

美肌効果のビタミンCが含まれていないので

ブロッコリーと組み合わせて摂取出来ます

このレシピはブロッコリーをレンジ加熱して調味液とお豆腐と

和えるだけです。栄養価も高くブロッコリーが今少しお高いですが

お豆腐がお安いので節約レシピになります。

素材の味が生きるヘルシー系レシピでダイエット中にも

とってもおすすめです

ぜひ作ってみてくださいね

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