どうも！コシミズタカヒロです。皆さんはKSPという施設を知っていますでしょうか。ホームページを見てみると…

かながわサイエンスパーク（KSP）は都心から約20分圏内という好アクセス、先端企業や研究機関等の高度集積エリアに立地する、日本初の都市型サイエンスパークです。（KSPホームページより）

つまり、すごい施設なのです！あくまで複合施設ということでサイエンスの研究施設のほかにもコワーキングスペースやホテル、レストランなど様々な施設が入っております。その中にこの度10月にオープンした新しいタイプのレストランがございます。

レストラン＆ギャラリーPALETTEでござます。カフェレストランのようなおしゃれな空間には、飲食店では日本で初めて導入されたという透過ディスプレイがござます。そのほかにも、店内のサイネージには様々なアート作品が投影され、現代アートをお楽しみいただるようになっています。

お店の中央部にはオープンキッチンがあり、ランチプレートやお料理を提供いただけます。

キッチン右側には、こちらもおしゃれなスペースが。セミナーや会合、パーティーなどでも使用できるスペースらしく、35名ほどの会食や会合の開催が可能です。

贅沢な8面モニターが設置されており、音響もよく最高な空間でござます。

お昼時ということもあり、メインのランチをいただくことに！
注文はすべてオートメーション化されていて、カードや電子マネー、交通系ICカードにてのお支払いとなっています。この日のランチプレート「豚しゃぶサラダプレート」をオーダーしてみました。

見た目はなんだかヘルシーでオシャレ！ボリュームもありそうですね。新鮮野菜にこだわったお料理を出していただけるようで、

見た目以上に野菜が豊富でしたよ。お米も白米と雑穀米が選べて、健康志向な方にはうれしいですよね。とっても美味しくいただきました。

お昼の12時になるとサイエンスパークの方々が一気に店内へ。さすが約4,000名ほどが働かれている場所だけあって、ランチタイムも人の数はすごいです。

溝ノ口駅からは少し歩く場所ではございますが、シャトルバスも出ていて便利な場所です。ぜひお立ち寄りくださいね。