Yahoo!ニュース

【札幌市】グルメなメニュー「さっぽろ焼き芋テラス」もうひとつの楽しみ方。

ムライヒロコ酒販店勤務/すすきの界隈人/ヒルノミスト(札幌市)

連日賑わっている「さっぽろ焼き芋テラス」もう行かれました?
初開催で場所も中島公園とあって興味が湧いた方も多いと思います。
札幌市内の焼き芋・大学芋専門店のメニューはもとより、とてもグルメなメニューがあるので今回クローズアップしてみました!

皆さんこのエアー看板の前で写真を撮ってらっしゃいました。
さつま芋の形に色合いもキャッチーですよね。

お目当ての商品があれば早めの行動をおすすめします。
特に土日祝日は開場時間から賑わっているので心して挑んでくださいませ。

今回のイベントでは焼き芋メニュー以外にもグルメな会場限定特別メニューが提供されるとのことで楽しみにしていました。
シーニックバー北海道さんで提供しているメニューです。

こちらで提供されている「シェフ特製」と書かれた3品。
朝イカ墨サフランライス さつま芋添え 900円
秋刀魚のグリル 800円
トリッパのトマト煮込み 600円
筆者のお目当てはこちらでした!

朝イカ墨サフランライス さつま芋添え
濃厚なイカ墨で煮られた朝イカの旨味。
口に運ぶたびに幸せになります。

秋刀魚のグリル
画像を見て「あっ!」と思った方はオータムフェスト さっぽろタパスバー(後にさっぽろアフタヌーンBar&Lounge)の通の方かと。
このメニューを屋外イベントでまた食べることができるとは!
手間と時間をかけて丁寧に処理された秋刀魚が目にもおいしい一品に。
シェフの希望もありどちらの店舗なのかWEB上で公表できませんが会場では教えていただけますので気になった方は注文時聞いてみてくださいね。

トリッパのトマト煮込み
気温が低い日には温かいトリッパが最高!
シェフ特製メニュー3品を食べることができて大満足でした。

そして、韓国の定番料理といわれている「さつまいもキムチーズ」がいい感じです。
北海道でいうなら「じゃがいも塩辛バター」にあたるのでしょうか?
さつま芋の甘み、クリームチーズの酸味、キムチの辛味の三味が一体になり美味しい!
つくってみたい一品です。

芋WINEバーには焼き芋・さつま芋メニューの為にセレクトされたワインやビール等揃っていますし、天候に左右されないテントも設置されているのでゆっくりと時間を過ごせます。

筆者のおすすめ
焼き芋焼酎 やきいも黒瀬
焼き芋を食べながら焼き芋焼酎を味わうのも食の楽しさがありますね。

会場内「さっぽろできるだけプロジェクト」ブースでは札幌近郊の野菜を販売しています。
葉まで美味しく食べることのできる大きな大根は次々と売れてましたよ。

中島公園内の紅葉も見頃を迎え多くの方が写真を撮られていました。
美しい景色と札幌グルメを一緒に楽しんじゃいましょう!
イベント開催は11/5まで!!

【さっぽろ焼き芋テラス2023】
日時:2023年10月27日(金)~11月5日(日) 10日間
営業時間:平日12時~20時/土祝10時~20時/日曜10時~18時
※時間は予告なく変更する場合あり
会場:中島公園 南9条広場
(札幌市こども人形劇場こぐま座・中島児童会館前の広場)
お問い合わせ:公式HP内より

酒販店勤務/すすきの界隈人/ヒルノミスト(札幌市)

お酒と食。飲食店。イベント。札幌市の楽しい美味しいを発信しています。街のお得な情報もお知らせ!!地域情報発信ライター(札幌市)

ムライヒロコの最近の記事