【長崎市】琴海の隠れ名店で《こだわり凄いトルコライス》を食レポ!~欧風創作料理kasumi
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オーシャンビューに、手作りパン、ワンちゃんと食事できるルームと【特典満載】
肝心の料理は、ワンプレートランチやカレー、パスタなどのカジュアルなものから、ミニ会席、黒毛和牛ステーキコースのご褒美飯、さらには予約制のコースまでラインナップ。多彩なメニューの中から、長崎人が好き好きだ大好きトルコライスを、長崎ブログーッ!が紹介します。
場所と外観
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オーシャンパレスゴルフクラブとパサージュ琴海の中間地点。やや分かり難い場所になりますが、右左折ポイントには看板が設置されています。
内観
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2席ずつに分かれたテラス席から、大村湾を一望。さらに、長崎空港に離着陸する旅客機や、さだまさしさん所有の詩島(うたじま)を遠望できるボーナストラック付き。
この美ロケーションは、脳みそ突き抜けるほどヤバすぎ。
テーブル席
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木目調と目に優しいページュの色彩に、ガラス窓からそそがれる優しい陽射し、パーソナルスペースを確保したテーブル席。上質な女子会・デートタイムを過ごせる、大人のラグジュアリーな雰囲気を満喫して。
ワンちゃんと食事できるルームあり
![中庭は、kasumiのワンちゃん王国](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/nagasakiburogukkanri/article/00601913/internal_1696775766124.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
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【予約制】ですって!
メニュー表
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コース料理(要予約)
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実食!トルコライス
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- スープ・コーヒー付き 2,000円
- スープ・コーヒー・デザート付き 2,300円
以上の2択からチョイスして。
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トップバッターの「トマトソース」を、スプーンですくってみると…。まろやかな酸味に、上品な甘さが追随する味わいに、食欲アイドリングがブルンブルンと稼働しちゃう。
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続いて、kasumi名物「どんぐりの森のパン」に舌鼓。サクッッッ☆とクリスピーなパンは、ゴマ、ムラサキイモ、ニンジンなどを練り込んだもの。ハンドメイド感溢れる自家製パンは、ふわああと広がる小麦粉の芳香と、心地よい歯切れを生み出しています。
スプレット:バター、ガーリックバター、いちごジャム
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いよいよ、トルコライスがキタキタキターッ。
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サクサク衣に美味しさが詰まった豚カツは、雲仙ポークカツを使用。きめ細やかでしまりのある肉質と、上品な余韻を残して消えていく脂がアヒャヒャうまー!
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身体の細胞にすっと浸透するようなトマトと酸味と、舌当たりが優しい甘味が好サポートするトマトソースパスタは、極細麺を使ったプロ仕様。
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炒飯風に卵コーティングされたピラフは、豚カツを引き立たせるシンプルな味付け。
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パンナコッタとアイスコーヒーで、幸せ満開〆。
上質な食材に、丁寧かつ高スキルの料理、胃袋が歓喜するボリューム。天国すぎるトルコライス、まっっっじでご馳走様でしたーっ!
以上、女子会やデート、ワンコ同伴、はたまた日常飯まで、多彩なシチュエーションで活用できる欧風創作料理kasumiをご紹介しました。
【店舗情報】
住所:長崎市琴海戸根町240-2 駐車場広大
Googleマップ(外部リンク)
営業時間:11:00~17:00
※以下は予約制です
【モーニング】 9:00~11:00
【ディナー】 17:00~22:00
定休日:不定休
電話番号:095-884-2877
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