■新宿駅の『らぁめんほりうち新宿本店』さんにお邪魔してきました。

同じ並びにお店を構える、満来出身で昔の満来の味を楽しめると噂のお店です。

外観

朝8時から営業しており、10分前で3人でオープン10分後には満席になりました。

朝サラリーマン、朝まで飲んだ方、仕事終わりの方など多種多様な客層でした。

メニュー

つけ麺、納豆らぁあめん、月見らぁめんなど朝ラーメンにピッタリのメニューが数多く存在します。

券売機

デフォでもボリュームがあるので、麺少なめのボタンが用意されており、少なめにされている方もちらほらいらっしゃいました。

今回は納豆らぁめんでお願いしました。次回はデフォのらぁめんに単品バタートッピングにチャレンジしてみたいです。

ラーメン

デフォのらぁめんに100円プラスで納豆が付くと考えるとお得です。

納豆やほうれん草のボリュームが素晴らしく、麺が見えないくらい添えられています。

麺リフト

平打ち中太麺で仕上がっており、啜り心地が良く、柔めの麺が朝ラーメンにぴったりで美味しかったです。

スープ

シンプルな醤油は納豆と合わさるとマイルドなスープに変貌します。この醤油スープはバターが合う事間違いなしです。

トッピング

チャーシューは厚みがあり質が高く絶品です。ほうれん草もたんまり入っていました。

卓上調味料

普段あまり胡椒を加えませんが、絶対に合うと感じたスープだったので入れてみましたが正解でした。

店舗情報