ラーメン石山商店

小田急相模原駅 徒歩7分ぐらいの所にあり、化学調味料不使用で素材の旨みとスープの出汁を丁寧に仕上げているラーメンが特徴のお店です。

醤油らーめんと塩らーめんをメインとして、毎月替わる限定も人気となっています。
どのメニューもしっかりとした出汁を味わえ、コクも感じられるスッキリしたラーメンです。

お店は道路から入ってすぐの所。スーパーBig.Aの横を入るとあります。
ノボリと提灯、紫の暖簾が目印です。

駐車場は無いので、近隣のコインパーキングを利用。
自己申告制でキャッシュバックがあります。

お店の奥側にある有料パーキングは、道路が狭く停めにくいので注意が必要です！
通りに面したパーキングの方が入りやすいですよ。（少し高いですが・・）

メニュー

• 醤油らーめん
• 塩らーめん
• 特製醤油らーめん
• 特製塩らーめん
• 限定らーめん

券売機は入ってすぐ右側にあります。
PayPay利用の方は店主に声をかけてください。

給水器とコップはお店に入って左側にあります。

9月限定 ままかりの煮干し白醤油の香り

トッピングには水菜、ねぎ、海苔、鶏団子、椎茸が乗っています。

らーめんには、ままかりという珍しい魚の煮干しを使用。ままかりを聞いたことがない方も多いかもしれません。

着丼からの香りがとても良く、スープを一口飲むとコクを感じられ、さらに旨みがしっかり！出汁が濃いのですが、ドロッとした濃さではなく、しっかり効いているという感じでおいしかったです。
塩ベースに合わせたからか、サッパリしている感じは石山商店さんらしいですね。

塩味もよく効いているので、物足りなさを感じさせず、出汁の旨みと塩のバランスがとてもよいスープでした。
そして白醤油の風味がかなりいい仕事をしていて、ふわっと優しい感じに仕上がっています。

麺を食べた瞬間に店主に声をかけてしまったのですが、塩に合わせた太麺がいい！
太麺は200gあるそうでボリュームもあり、特徴的な麺でおいしかったです。
もっちりしていてツルンとしたのど越し、噛むと風味もありスープにとても合っていた麺でした。

トッピングのねぎの食感もよく、椎茸がアクセントになって美味しい！

定番の鶏団子は味がしっかりついていて、胡椒の少しの風味と生姜の風味がおいしく、食べ応え十分の一品です。

今回の9月の限定ままかりの煮干し白醤油の香りは、非常に完成度の高い一杯だと感じます。

濃すぎずアッサリしすぎず、トッピングもいい感じのアクセントでした。
塩ベースの出汁の旨みとコクに太麺の融合、そして白醤油。贅沢さすら感じるおいしさです。

9月中は販売されているそうです。
お近くにお越しの際は、一杯いかがでしょうか。

ごちそうさまでした。