ポリポリ美味しいきゅうりを食べよう!作り置きレシピ3品と身体に嬉しい健康効果とは?
こんにちは、チャッキーです!
今回は、きゅうりを食べる事で得られる身体に嬉しい健康効果と作り置きレシピ3品を紹介させて頂きます。
きゅうりは栄養価が高く、さまざまな健康効果が期待できる野菜です。
以下に、きゅうりの主な健康効果を詳しく説明します。
【水分補給とデトックス効果】
きゅうりは約96%が水分であり、水分補給に優れています。さらに、体内の毒素を排出する助けとなる利尿作用もあります。
【栄養素の供給】
きゅうりにはビタミンC、ビタミンK、ビタミンA、マグネシウム、カリウムなどの栄養素が含まれています。
これらの栄養素は、免疫力の向上、骨の健康維持、心血管機能の改善などに役立ちます。
【抗酸化作用】
きゅうりには抗酸化物質であるフラボノイドやビタミンCが含まれています。
これらの成分は体内の活性酸素を中和し、細胞の酸化ストレスを軽減します。その結果、慢性病や老化の予防に役立ちます。
【消化促進と便通改善】
きゅうりには食物繊維が豊富に含まれており、腸の健康をサポートします。
食物繊維は腸内環境を整え、便通を促進する効果があります。
【体重管理とダイエット支援】
きゅうりは低カロリーであり、食物繊維が満腹感を促してくれます。
食事に取り入れることで、カロリーコントロールや適切な食事管理に役立ちます。
【皮膚の健康維持】
きゅうりには保湿効果があり、肌を柔らかくする働きがあります。
また、ビタミンCやシリカなどの成分は、コラーゲンの生成を促進し、健康な肌を維持するのに役立ちます。
以上が、きゅうりを食べることで得られる健康効果の一部です。毎日の食事に取り入れることで、健康増進が期待できるでしょう。
それでは、ココで
作り置きもできて、ご飯のお供に抜群の
きゅうりレシピを3品紹介させて頂きます。
一品目:きゅうりのピリ辛漬け
豆板醤のピリリッとした刺激を加えた調味液にきゅうりを絡めるだけなのに美味しいですよ。
【材料】
きゅうり 2本
塩 小さじ 1/2
胡麻油 大さじ1
ポン酢 大さじ1
豆板醤 小さじ1〜2
おろしニンニク 小さじ1
二品目:蛇腹きゅうりの山葵漬け
こちらも、山葵の刺激と風味を纏わせた絶品
塩こんぶを加えることで旨味がプラスされ止まらない絶品!
【材料】
きゅうり 3本
☆塩 小さじ1
☆砂糖 小さじ1
☆山葵 小さじ1
☆塩昆布 小さじ2
☆胡麻油 大さじ1
煎り胡麻 適量
三品目:ボリボリきゅうり漬け
きゅうりをポン酢ベースの調味液に漬け込むだけでご飯がススム味わい深い一品です。
【材料】
きゅうり 1〜2本
ポン酢 100
おろしニンニク 適量
煎り胡麻 大さじ1
唐辛子 1本
塩(きゅうりの塩揉み用)適量
どのレシピも簡単で作り置きにオススメ
ご飯との相性抜群なので
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。
詳しいポイントなど動画にもしてありますので参考にして下さい。