"麺の無い生活なんて考えられない"
ノーヌードルノーライフかずくんです

今回お伺いしたのは、大阪市都島区にある［塩そば 九兵衛］さん

京橋駅からは近い場所にありながら、メインの通りとなる国道1号線から横道に少し入った場所にひっそりと佇むようにお店があります
暖簾はありませんが、看板でラーメン屋さんと分かります

扉を引いて店内へ入ると、入口左手に券売機があります
食券を事前に購入してから着席するスタイル

豊富なメニューがあり、何にするか迷いますね～

食券を購入したら着席しましょう
店内はL字のカウンター席となっています

食券を手渡し待つ事しばし、ラーメンの着丼です
今回頂いたのはこちら！！

『特製塩そば』1100円

丼を覆いつくほどたっぷり載せられたレアチャーシューのインパクトが凄いですね

トッピングはレアチャーシュー、味玉、刻みアーリーレッド、白髪ねぎ、みつ葉など

早速頂きましょう！！

【麺】

艶やかでつるりと喉越し良く、小麦の風味が心地よい自家製の平打ち麺
スープとの絡みも良く啜り心地がとても良いですね～

【スープ】

キラキラと輝く香味油が浮いた透明感のあるスープ
色味は淡麗で薄いのにしっかりとコクと旨味が主張しており、後口スッキリだからぐいぐい飲めちゃう美味しさです

【レアチャーシュー】

しっとりと柔らかく、濃厚な肉の旨味が感じられます
大判で贅沢に3枚も入っているのが嬉しいですね～

東大阪に本店のある九兵衛さんの系列店で塩そばがメインのお店
アッサリしており飲んだ後にもピッタリの一杯
是非スッキリとしながらも濃厚な旨味が楽しめるラーメンを食べてみて下さいね

とっても美味しかったです
ご馳走様でした。

《今回のお店》