"麺の無い生活なんて考えられない"
ノーヌードルノーライフかずくんです。

今回お伺いしたのは、大阪市北区にある［中華そば 花京 天六店］さん

年末にあまりにも衝撃的なニュースが飛び込んで来て、耳を疑いました
沢山のファンを魅了する絶品のラーメンが食べられる花京さんの本店が1月13日で閉店されるとの事
居ても立っても居られなくて、すっ飛んでお伺いして来ました

店主の坂本さんにお話をお伺いすると間違いないとの事で
ガックリと膝から崩れ落ちそうになりました

残り僅かな時間しか残されていませんが、記録に残しておきたいと思います

今回注文したのはこちら！！

『のりそば』980円 『半チャンセット』350円

待つ事しばしで着丼
丼のフチには大きな海苔が3枚添えられています

トッピングはチャーシュー、海苔、メンマ、ネギ、刻み海苔など
早速頂きましょう！！

【麺】

つるりとした喉越しの、パツンと歯切れ良くコシのある麺
スープとの絡みも良好でスルスルと食べられます
海苔をちぎって巻いて食べると良く合います

【スープ】

クリーミーでトロみのある、こっくりとしたコクと旨味が濃厚なスープ
スープにも海苔の風味が移って、これがまた美味しいんですよね～

【チャーシュー】

口の中に入れるとホロリと崩れる柔らかいチャーシュー
噛むほどに肉の旨味が口いっぱいに広がって堪らん旨さ

【半チャーハン】

パラパラ具合が絶妙な黄金色のチャーハン
玉子たっぷりでパンチのある味わいがクセになります

人気のお店の灯りがまた一つ消えて行くのはとても淋しいですが
食材や経費の高騰などで皆さん苦しい思いをされていて、その中で頑張っておられます
私たちに出来る事はお店に行って食事をする事
最後の日まで残り僅かですが頑張って下さい

とっても美味しかったです
ご馳走様でした。

《今回のお店》