本日お邪魔したのは、JR溝の口駅から徒歩5分の場所にあるお蕎麦屋さん、初代。初代は、恵比寿、溝の口、鷺沼の3店舗を展開。暑くなってきた今の時期にぴったりの板そば、ぶっかけ、さらには温かいお蕎麦も楽しめる、本格派なお店です。

外の、紫ののれんがめじるし。

お蕎麦のメニューも豊富にそろっています！そば切り750円（825円）、天そば切り1450円（1595円）。むじな（味付けした油揚げと天かす）900円（990円）、かけそば750円（825円）などなど。う〜ん、どれも美味しそうだなあ。

店内は、シックで落ち着ける素敵な雰囲気。なんでもここは、一流のデザイナーが手がけた内装だそう。1人でも入りやすいですし、ご家族や友人とゆっくり食事を楽しみたい方にも、ぴったりの雰囲気でした♪

初めての来店だったので、まずは王道の板そばを注文してみました！注文の際「そば切り」「粗粉そば切り」のいずれかを選ぶことができました。今回は、そば切りを注文。蕎麦の香りが強く、しっかりめな食感で、喉ごしもバッチリ！粗粉そば切りのほうは、蕎麦の実の皮の粒がより粗く混じり、ざらりとした食感だそう。 香りもさらに強いそうなので、次はこちらも試してみたいと思います！さっぱりお蕎麦をいただくもよし、アテと一緒に贅沢に呑むもよし♪今の時期にぴったりな名店「初代」。ぜひ、チェックしてみてくださいね！