【世田谷駅】らーめん辰屋。先入観無しで訪れ久しぶりに「出会えた！」と感じた絶品ラーメン。
こんにちは、三茶散歩です。
あれ、こんなところにラーメン屋さんあったっけ？と思うお店を見つけました。
らーめん辰屋さんというお店です。
近くでよく見ると、どの角度からも建物が新しい。
でも調べてみると、このお店「復活」という文字が検索で引っかかってきます。
どうやらもともと松陰神社にあり、惜しまれつつ閉店されたお店が再始動された、ということでした。
店内は常に満席を繰り返し、外には２，３人の行列が絶えず繰り返される人気店でした。
週末土曜のお昼の時間帯ということもあり、食べ終わって外に出る時でさえ列は存在していました。
そのラーメンは、たしかに絶品でした。
二郎系、と一言で表すのは簡単ですがそれとは少し違う気がします。
ラーメンに造形が深いわけではありませんが、非常にコクが深い。そしてモッタリとしてない。脂っぽさがなくて、胃に負担をかけないまま出汁の味わいを最後まで感じ続けられる、こんな見た目の量なのに苦しさがありません。
あとは好感触のスパイラル。
この面の太さと硬さが丁度いいと思い、
スッキリ食べられるから、量も結局ありすぎない、
野菜もたっぷりで、実はカラダにいいよね。
なんて思えてきます。
とにかくここのラーメンは先入観無しで訪れ、確実に美味しかった、久しぶりに「出会えた！」と感じたお店でした。
店舗情報
東京都世田谷区世田谷3-1-1 1F
Profile：三茶散歩
関連記事
昭和飯テーマパーク！大衆酒場（三茶散歩）
三茶のネオ大衆酒場まとめ18選（三茶散歩）
