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\春色/片手で食べられるピンクの生春巻きサラダ お弁当にも

rii料理人・調理師

春色サラダ

〈材料〉
・ライスペーパー 
・お好きな野菜
・ハム
・レタス

野菜を細切りにします

今回使った野菜は

  • 人参
  • 胡瓜
  • 紫キャベツ
  • 赤ピーマン

ライスペーパーを水で濡らし、まな板の上に置きます

その上にハムとレタスを乗せます

レタスの上に細切りにした野菜を乗せます

手前から巻いて、両サイドを折り込みます

全体を巻いたら出来上がりです

表面はハムのピンク色

見た目も華やかなのでパーティーやお弁当にもオススメです

中に入れる野菜はなんでもOK

ささみやエビを入れても美味しいです

食卓も華やかになりますよ

ぜひ参考にしてもらえると嬉しいです

見て頂いてありがとうございました

・Instagram→@yur_rii

・YouTube→yur_riiチャンネル

料理人・調理師

子どもが喜ぶかわいいご飯作りが趣味の料理人です。レストラン、カフェ、料亭での修業を経て料理家になりました。著書「かんたん!かわいい!子どもがよろこぶお弁当」2023年2月発売

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