福岡市での朝食は、朝6時オープン元祖長浜屋の「ベタナマ」と替え玉は「ナマ玉」で決まり
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「受験生が長浜屋でラーメンを食べて合格した」
この新聞記事で、一気にお客様が増えたのが1965年。それが、今に至る伝説の序曲とも言えるでしょう。
朝から食べられ、朝でも食べられるとんこつラーメン、それが元祖長浜屋です。
元祖長浜屋(地下鉄 赤坂駅 徒歩10分)
自分などは、飲み過ぎた翌朝には、天神の常宿から徒歩で向かいます。が、普通の方は是非地下鉄をご利用ください。
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シンプルなメニュー構成。店内に入って、店員さんと目があったら「おはようございます」入らないので、「ベタナマ」と呪文を伝えて下さい。
焼酎やお酒を注文している人を見たことないのですが、このラーメンと合わせたら、一体どんな味になるのか、是非とも朝食で試してみたいものです。
朝食が「焼酎&とんこつラーメン」って、人生でもそう経験できませんから。
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ちなみに、このお店が、「替え玉」発祥の地です。注文の際は、「ナマ玉お願いします」と、業界用語でお伝えください。
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朝から、ラーメン?しかも、とんこつ?
わかりますよ、その感じ。でも、このスープを飲んだことないから、わからないのです「朝の元祖長浜屋」の常習性を。
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朝から、生に近い麺を食べるなんて、よく理解できませんよね。でも、食べてみて下さい。
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そして、これはチャーシューとは呼ばれず「替肉」として、百円で追加もできます。
ラーメン二郎のように、呪文用語連発ですが、とにかく体験していただきたい朝食!
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元祖長浜屋
福岡県福岡市中央区長浜2-5-25(地下鉄 赤坂駅 徒歩10分)
営業時間: 6:00~25:45 定休日:年末年始
お電話:092-711-8154
2023福岡市ラーメンBEST10ランキング
このランキングは、食べログ、ラーメンデータベース、Retty、Googleの評価指数および口コミ数(累計数、増加数、増加率)を変数として、アルゴリズム解析した結果をWRP(Web Reputation Point)として算出しています。
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